海带煲汤补钾

为什么要补钾

钾是人体正常代谢所必须的微量元素之一，参与调节血压、水平衡、心脏功能等多种生理机能。而在现代人饮食中，盐分、高糖、高脂肪、精加工食品等的影响导致许多人缺乏钾，出现头晕、疲倦、肌肉无力、消化不良等症状。

什么是海带

海带是一种食材，属于褐藻纲，是一种多年生贴附性海藻，是日本、韩国、中国等国家常见的蔬菜，也是保护海洋生态的生态工程植物。其营养价值很高，富含优质微量元素、未经过农药污染，因此备受推崇。

海带的营养价值

海带含有丰富的蛋白质、藻胶、藻酸、对碘根等多种营养成分。此外，海带还含有丰富的钾、钙、镁、铁，以及多种维生素和微量元素等成分，对防止高血压、糖尿病、中风等疾病有一定的保健作用。

煲海带汤补钾

海带的含钾量居于各类蔬菜之首，约为每100克海带含钾700mg-1100mg。如何摄入足量的钾呢？那就煲一锅海带汤吧！方法简单，取适量海带泡发、清洗干净，加入适量的水，放入姜片，多吃汤、多补钾、帮助人体更好的吸收。另外需要注意的是，因为海带含有一定量的碘，有甲状腺功能减退病患者和孕妇应该适量食用。

结语

海带煲汤是一中非常健康且有营养的食物。其含有的能够增加钾的成分可以在钾不足的情况下帮助我们增加体内的补充，作为一种常见的调节饮食方式，它可以适用于任何人们的日常饮食需求中。