新鲜海带煲汤煲多久好 (新鲜海带煲汤前要先焯水吗)

海带排骨汤的做法

海带排骨汤

用料

鲜海带250g

猪排骨400g

生姜3片

盐3g

小葱2根

清水1200带套

海带排骨汤的做法

海带煮多长时间才熟透海带煮一个小时才熟透

海带煮多久之后才完全熟透

1、为只要海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可解决，时间忌过久。

2、在泡开海带的时候用淘米水，海带容易泡发、擦洗，烧煮时也太容易酥软。

3、煮海带的过程中也可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果不是软了就立即把剩下的的海带再捞出，只不过海带煮的时间过长会变皱。

4、海带在煮的时候中加少许(不可过多后)食用碱或小苏打变的软嫩可口、极其鲜美可口。

5、煮海带丝的时候加入到不要过量的白醋，不但能彻底去除海带丝浓重的腥味，也能催进海带更很容易煮软，颜色也超好看，不喜欢更硬的口感可以适当各边焖制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。

6、5把成团的干海带然后打开装在笼屉里隔水干蒸半小时500左右，然后把用清水浸泡一夜。用这些方法处理后的海带特别脆又鲜又嫩，用它来炖、炒、凉调，都柔软可口。

7、如果不是是要煲汤要用的海带结，是可以在煮之前盛有开水中烫一下，去除腥味后煲出的汤味道会非常鲜美无比。

煮海带排骨汤，海带要煮多少时间才熟？

海带黄豆排骨汤材料:海带结75克两，小排骨5小块，黄豆50公克，姜3片，盐1匙。

做法1、海带结及黄豆洗净，水浸半小时后，沥出备用。

2、将小排骨横放锅内，加清水6碗，煮5分钟后，再入海带结、黄豆、姜片，煮沸后后改小火，续煮30分钟，下盐调味即成。

功效1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素c、b1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等，营养价值极高，且对结核菌有抑制细胞作用，可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿。

2、黄豆含蛋白质、维生素b1、b2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等，是可以健脾胃、消发肿、健脑补脑，孕妇孕妇食用有助胎儿脑部发育。

3、猪骨是最主要的钙质来源，增强了黄豆丰富的蛋白质，这些海带中各种矿物质，营养丰富，是孕妇和产妇可经常会食用鸡蛋的好汤。

海带降压汤材料:海带5钱、燕窝5钱、紫菜5钱、豆腐5块。

做法1、海带浸淡切条，燕窝用水浸过去毛，紫菜也洗干净。

2、用适量清水,把本案所涉用料一起放入后煲内,煮开后后用少许姜葱和盐调味。

3、结果放入后切成小方块的豆腐，再煮片刻后便成。

功效海带能降血压，此汤是高血压病的辅助治疗剂