煲汤做菜知识大全!
是需要是把黄豆后放高压锅中通过焖煮,煮熟后以后再把海带和鸡放入锅中,再参加两个大蒜瓣儿和一块生姜就可以了,然后把那就是把我们的鸡汤做熟就也可以吃。
黄豆煲鸡脚
而黄豆营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是拿来煲汤的一种好食材。较常见的做法有黄豆煲猪脚、黄豆煲筒骨、黄豆煲鸭爪、黄豆煲鸡脚等。
今天就给大家分享一道黄豆煲鸡脚的便饭做法,食材很简单点,味道相当好喝。
所是需要的食材:黄豆100克、鸡脚300克,蒜米2个,生姜1小颗,适量盐、海鲜粉。
简单要水浸泡好黄豆。要把黄豆清洗干净,后放一个空碗里,参加足量的清水,浸泡4个小时70左右,这样的黄豆会膨胀变大一些,熬煮黄豆就不容易煮一些。
第二步熬煮黄豆。把浸泡好的黄豆全部倒入一个砂锅里,组建足量的清水,先开大火烧开之前,调小火熬制小火慢炖40分钟500左右。
第三步一次性处理好鸡脚。在熬炖黄豆的时间里,把鸡脚清理过很干净,把鸡脚的指甲完全剪去。接着起锅舀入需要清理好的鸡脚,一并加入足量的清水,放入后适量的生姜片,大火开锅后捞出沥干水分备用。
第四步黄豆炖鸡脚。用砂锅熬炖黄豆30分钟时间到,开锅盖,全部倒入一次性处理好的鸡脚,放进去适量蒜米、生姜、盐,盖上锅盖开大火煮沸开后,再调到小火慢炖20分钟,后来组建不要过量海鲜粉提鲜即可上桌。
这样的一道简单的菜黄豆煲鸡脚就去做了,的很最简单食材,装满的胶蛋白,味道灰常的很好喝。
鸡脚在菜市场上也是比较好较常见的食物,但大多时候全是炒着吃,的或是铁板烧着吃。少有人拿来熬汤喝,那是只不过炖鸡太麻烦,但还要时间来烹炒。
事实上,黄豆煲鸡脚这一道汤品,口感虽然非爽滑可口,味道虽然是相当不错的。而且的很有营养的,对身体的滋补功效也很确实不错的。论是男女老少,平时能经常喝到这道汤品的话,对身体是更加有益的。
一般任务手术的人在饮食中会组建这些,这个可以更好的帮助伤口愈合,可以恢复身体各项机能,像鸡爪子猪蹄儿它里面含的胶质物蛋白其他含量都很高,也可以更好的促进伤口愈合大豆含丰富的蛋白,海带的高营养价值,含有丰富的矿物质蛋白质、脂肪、碳水化合物、包括各种人体前题的维生素就这些