排骨和海带煲汤怎么煲 (排骨和海带煲汤的功效)

海带排骨汤，是一道更加易做又美味的家常汤，营养丰富，所含的丰富的钙的骨头汤另外多含相当丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙佳品，汤清爽鲜美可口。

海带滑烂比较好吃。

食材主料海带150g；排骨350g辅料姜适量；盐不要过量；胡椒粉适量步骤1.泡开的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉注意适量。

2.海带在清水里泡10分钟70左右，清洗干净后。

3.洗净的海带在热水里灼过，捞入洗净，切段。

4.海带，排骨姜片放锅里加适量水。

5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

6.关火前放盐调味。

可以不选择类型放些鸡精。

胡椒粉。

猪大骨炖海带的做法？

准备材料：猪棒骨1根（约600克）、海带200克、咸肉40克、料酒25克、花椒6克、盐5克、葱2棵制作步骤：1、盐海带最起码不提前三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流转水冲洗干净，海带中的盐分泡出去，中途可换几次水。

2、切成要的大小，这里是切成方块。

3、锅里水烧开，把海带放进去焯一下水，大致煮三分钟。

4、冷水泡饮一下，控干水分备用。

5、筒骨买的时候让摊贩剁成大块，不不需要剁太小块。

6、放几块自己腌渍的咸肉，这个咸肉也很肥，蒸熟以后以后一般都不吃的，放了腌制品汤味太鲜美可口。

7、锅里放水，大骨头和咸肉入锅里煮开。

8、放花椒，黄酒参与焯一下水，骨头里的血沫都煮出。

9、大概煮3-5分钟即可关火。

肉里的血沫应该很多哈，焯一下水这一步是不可缺的。

10、大骨头和咸肉在流动的水下冲洗干净放进去砂锅里，一次性吸纳足量的水，放姜块、葱段，盖上锅盖开中大火烧开转小火煮半小时。

11、加入上次打算好的海带煮开，不再转小火慢炖。

炖一个小时。

12、成品图。

求海带排骨汤的做法！！！

最近喜欢用沙锅煲汤都很比较方便，先把排骨滚水烫一下，把海带用水泡发，然后把排骨，海带，蒜瓣，姜片放入锅中加入到水烧开在全部倒入沙锅中煲两三个小时，在加入到盐，鸡精，少量的油，后放盐是替让它彻底破坏排骨的营养，在煲半个小时。吃的时候在撒点胡椒粉