鸡爪玉米海带年糕煲汤

介绍

鸡爪玉米海带年糕煲汤是一款养生美食，由各种有营养的食材经煲炖而成。这款汤汁鲜美，口感柔嫩，富含天然完全天然的营养成分，适合我各个年龄段的人可食用，是家庭餐桌上比较普遍的几道美味佳肴。

食材

制做鸡爪玉米海带年糕煲汤的原材料有鸡爪、玉米、海带、年糕、姜、葱、盐、胡椒粉、味精等。其中，鸡爪富含胶原蛋白和钙质，能够美容养颜，加强骨骼的和健康度；玉米所含的大量的膳食纤维和维生素，都能够促进人体的新陈代谢；海带所含的大量的碘元素，是达到甲状腺正常管理和经营的关键元素。

做法

1.将鸡爪洗净后，加水后略焯，再捞出放入碗中备用；

2. 玉米去壳切段，海带洗净泡软切小块；

3.锅中加清水烧沸，放入鸡爪，加入姜、葱，煮约1小时；

4.煮到鸡爪、玉米和海带不能过度软烂入味后，参加年糕，煮至年糕会变软即可；

5.到最后根据口味加盐、胡椒粉、味精等调味去掉。

营养价值

鸡爪玉米海带年糕煲汤既有清热解暑的作用，又滋阴养血养身的功效。鸡爪含有什么相当丰富的胶原蛋白和钙质，相对于会改善皮肤质量、可以提高骨骼强度有良好的训练的作用；玉米还能够促进肠胃蠕动，预防便秘；海带则有利尿、清热解毒的效果，促进身体血液循环可以消除身体内的废物和毒素，相对于预防高血压、肥胖等疾病有是有的预防作用。

适宜人群

鸡爪玉米海带年糕熬汤比较适合单独的年龄段的人食用花生，不光更适合夏季消暑养生。其中，年糕是一种容易消化的食物，所以才也较为适宜消化不良、胃寒等人群在内老年人可食用。

鸡爪玉米海带年糕煲汤不仅味道鲜香，营养非常丰富，不过操作简单，很难掌握。在酷热的夏天里，这款美食拥有很多人餐桌上的首选。这道汤汁清香可口，入口嫩滑，香气四溢，最重要的比较适合全家人相互食用花生，宽带共享天伦之乐。