煲汤做菜知识大全!
海带大骨煲汤是一道巨大偏中式汤品,以骨头和海带为主料,自己制作简单点易于掌握,配料丰富口感鲜美,有益于增强人体免疫力、会改善肠胃消化和清除体内垃圾、美容养颜等多种功能,是不可多得的简单的菜营养汤品。
怎么制作海带大骨煲汤所需食材有:猪骨、海带、胡萝卜、芹菜、枸杞、姜片、蒜片、料酒、盐、香油等,这些个食材均为市面上易于网上购买的食材。
制作海带大骨炖鸡的步骤和技巧::
1.将猪骨放到锅中擦洗几遍,放进去滚水中焯一下水,然后用冷水清洗干净;
2.将焯水后的骨头放进去砂锅中,加入料酒和姜片煮开,然后把捞出备用;
4.砂锅后放适量清水煮开,盛有海带、胡萝卜和芹菜煮10分钟以内,然后放入后骨头和枸杞继续水煮15-20几分钟;
5.后来参加蒜片和盐调味,撒上少许香油表就行。
海带大骨煲汤的营养价值很高,其中猪骨含有丰富地的胶原蛋白和钙质,海带中含有多种维生素和多糖体等营养分子,枸杞则富含多种氨基酸和多种生物碱等,那些个食材的结合可以很好地武器锻造人体免疫力、会改善肠胃消化和滋润皮肤等多种功能。
海带大骨煲汤是一款口感鲜美、营养非常丰富的汤品,可促进血液循环美容养颜、增强免疫力、调理肠胃等多个方面。制做海带大骨煲汤时必须特别注意食材的搭配和时间的掌握。如果能大家在享受美食的同时,也能享受啊健康给了的心情愉悦。
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