煲汤做菜知识大全!
鹿茸和海带全是中医中常用的食材,在配伍上也更加不相融。鹿茸富含天然蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,有养血安神、补肾壮阳补肾的功效;海带成分极为丰富的碘、钙、钾、磷和维生素C等,可化痰、软化血管、滋润肌肤,还更具降低血压、降血糖的保健作用。将两者熬汤,不单美味可口,还富含营养物质,是那道更加好的养生汤品。
制做鹿茸海带炖汤要打算一些原材料,除开鹿茸、海带、猪骨和一些调味料。选材时要选择类型新鲜、弄干净的食材,比如说海带要洗净浸泡,鹿茸要先用温水涮洗干净。然后将猪骨焯烫去血水,再和海带、鹿茸互相放入后汤锅中,加入适量水,开小火慢炖3-4个小时,最后加入盐和鸡精调味再试一下。
鹿茸海带煲汤之外味道鲜美,还具有多种保健功效。首先,鹿茸海带煲汤有补肾壮阳的作用,可以增加人体的性能力,对男性朋友可以说很有帮助。其次,鹿茸海带煲汤还有一个滋阴润燥的功效,适合会导致公司上班、熬夜晚睡或身体虚弱的人孕妇食用。后来,鹿茸海带煲汤中的海带富含碘元素,是可以防治甲状腺肿大和缺碘病。
鹿茸海带煲汤味道鲜美,滋补养生,适合我孕产妇、长期失眠、头晕目眩、体弱、阳痿、女性气血不足等人食用鸡蛋。而,的原因鹿茸和海带都具备是有的滋阴润燥功效,所以还更适合冬季气候干燥的人群食用鸡蛋。
虽说鹿茸海带煲汤有很多养生功效,但并并非你是哪人都适合孕妇食用。导致鹿茸的价格较贵,因此也要以免食用花生过多的话,好象每周一次或一月两次即可。至于,过敏体质及口腔溃疡患者也不更适合食用鸡蛋鹿茸海带煲汤。在怎么制作鹿茸海带熬汤的时候,也要尽量加热时间和火候,避免过度烧开可能导致营养流失,也要不违背个人健康和饮食习惯,要量力而行。
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