茯苓海带煲汤

何为茯苓海带煲汤

茯苓海带煲汤是两道民间的养生汤品，以茯苓和海带为要注意材料煲制而成。茯苓是一味最常见的中草药，具有益气安神、利水消肿、清心神等功效；海带都是一种比较普遍的海藻食材，富含碘元素、钙、胡萝卜素等多种营养成分，还能够加强身体的免疫力。

煲汤注意事项

在煲制茯苓海带煲粥的过程中，不需要尽量以上事项：

• 煲汤选用优质的瘦肉，清洗干净后切成块状。
• 茯苓泡发后，切成薄片状。
• 海带先用清水浸泡十分钟，使其软化并去除泥沙后，切成小块。
• 煲汤时，一定要控制好火候和水量，煲至汤的浓稠度、味道适合即可。

茯苓海带煲汤的营养价值

茯苓海带煲汤是一道既美味又营养的汤品，具有以下几种功效：

• 润肺止咳。茯苓和海带都具有清热化痰的作用，煲成汤品可以起到润肺止咳的功效。
• 滋阴补血。茯苓和海带均具有滋阴补血的作用，适合缺氧、贫血等人群食用。
• 清心安神。茯苓煲汤具有清心安神的功效，可以调节人体的神经系统功能，改善失眠等问题。

茯苓海带煲汤的食用方法

在煲制好茯苓海带煲汤之后，可以遵循个人口味直接添加适量的盐或鸡精通过调味，以加强汤的口感。茯苓和海带是食材，这个可以随汤一同食用花生，另外也可以将其再捞出来装在汤盘中食用花生。

茯苓海带煲汤是一道营养非常丰富、味道鲜美的汤品，具高润肺止咳、滋阴补血、清心安神等多种功效。在煲制这道汤品时，要特别注意控制好材料的量和火候，以至少最佳的煲汤效果。同样，我们也要再注意你选优质的食材，以必须保证汤品的品质和美味度。