绿豆海带煲汤做法

介绍

绿豆海带煲汤是夏天最受欢迎的汤之一，因为绿豆和海带都有吧清热解毒的作用，有助人体健康。此汤是可以冶疗热病、宿便、消化不良、口干舌燥等症状。此外，绿豆海带煲汤还这个可以需要补充人体所需的矿物质和维生素。

材料

绿豆250克、海带注意适量、大枣5粒、蜜枣3粒、冰糖适量、清水适量。

制作步骤

1.摘去绿豆的杂质，用清水洗净。

2.将绿豆放入开水中煮沸，煮5几分钟后捞出，用清水冲洗干净。

3.将海带泡软后，洗净后切成尽量多大小的段。

4.大枣和蜜枣洗净，去核，备用。

5.将全部材料放入煲汤锅中，加入适量的清水，放入冰糖。

6.大火烧沸后转中小火煮1.5小时，加盐调味再试一下。

注意事项

1.煮汤时要再注意火力，太小会影响味道，太大会彻底的破坏食材的营养成分。

2.如有需要也可以加入到其他食材，或者银耳、柠檬等，但要达到清淡点不参加油盐等调料。

3.绿豆的毒性很大，在煮汤前必须得煮沸后并捞出后后用清水洗净。

4.海带在泡发时要尽量用清水疼时冲洗干净，以可以去除泡菜时再添加的化学物质。

食用功效

1.清热解毒：绿豆和海带也有清热解毒的作用，可以不能减轻人体因天气酷热难耐而引起的不适症状。

2.帮助消化：这道汤的成分还能够促进促进细菌分解成消化物质，能增强人体消化系统的正常继续进食排泄废物。

3.滋补健身：绿豆和海带多含许多微量元素和矿物质，可以不补充身体所需的营养成分，有助身体健康。

绿豆海带煲汤清淡可口，不单可以治疗好热病，还可以不滋补身体，对身体健康有不大的帮助。在制作过程中要再注意煮开绿豆，再注意火力，以尽量汤水的鲜美和食材的营养。大快朵颐此汤的同时，还还能够感觉得到清凉舒爽的感觉，是夏天绝不可以错过的佳品。