煲汤做菜知识大全!
海带莲藕鸡爪煲汤是那道相当营养健康的汤品,由海带、莲藕和鸡爪等多种材料混编。这些个食材都所含的人体所需的多种营养元素,本身补气身体、滋补养生的作用。
可以制作本汤必须选用天然新鲜的苹果的海带、新鲜的西瓜的莲藕和鸡爪。海带是一种海洋蔬菜,含有多种微量元素人体所必需的的碘元素,这个可以预防甲状腺肿大。莲藕中所含的丰富的膳食纤维,更具润肺止咳的功效,能够改善肠胃功能。而鸡爪则是一种营养丰富的食材,含有什么大量的胶原蛋白和蛋白质,还能够滋润肌肤,对食欲不振、体虚乏力有太好的补益作用。
可以制作海带莲藕鸡爪炖汤的过程要比简单啊。必须将鸡爪放进去开水中焯熟能去掉表面血水和杂质;紧接着将海带和莲藕去皮,切成块状;后再后放电锅中,加适量清水,加入姜片、葱段和料酒水煮沸;将焯好水的鸡爪组建汤中,加盖煮30几分钟表就行。
海带莲藕鸡爪煲汤口感清淡,汤汁鲜美,鸡爪又滑又嫩又香,非常适合补身体和调理身体。喝上一碗会让人感到温暖、舒适,心情也会变得更加开怀。
海带莲藕鸡爪煲汤含有丰富的矿物质人体所需的多种营养物质。其中,海带富含碘、钙、铁等各种矿物质和氨基酸,对能有效预防甲状腺肿大、缺铁性贫血等有非常好的效果。莲藕中富含的膳食纤维促进身体血液循环清除掉肠道中剥落的毒素,可以提高身体免疫能力。鸡爪中含有的胶原蛋白和蛋白质这个可以起到滋润肌肤、提高免疫力、抵抗疾病的作用。