海带煲汤海带怎么提前处理

什么是海带煲汤

海带煲汤，是两道营养价值极高、美味可口的汤品。海带是虾、贻贝等海鲜类食物的好搭档，可以配起来任何一种食材煲汤，那样的话这个可以让食材的味道都融为了一体，营养也更丰富。

海带怎么提前处理

海带在做煲汤前的要通过一些去处理。首先，必须将干海带泡发，将海带放入清水中浸泡后，提前浸泡时间最少为1-2小时，直到此时海带变干。然后，将海带清洗干净后，能去掉海带很薄的一层的杂质和沙子。处理好的海带可以不用保鲜袋密封冷藏，贮存时间最忌过长。

海带煲汤的营养价值

海带煲汤中多含极为丰富的碘元素，有助于人体胃肠道的消化，提高免疫力，可预防甲状腺肿大等疾病。再者，海带中还多含大量的蛋白质，维生素和微量元素，那些营养成分对身体健康大有好处。

海带煲汤的做法

必须，选的要煲的配料，也可以中,选择瘦肉、鸡肉、豆腐、鸡蛋等。接着，将马上准备好的配料放入锅中，加入清水，煮沸后放入后一次性处理好的海带再煮，煮开后改小火，煲20-30二十分钟去掉。

创新海带煲汤的调料

目的是平添海带煲汤的味道，是可以参加一些调料，如葱、姜、料酒、盐等。同时，还可以不依据自己的口味加入一些创新的调料，如花椒、桂皮等香料，这个可以让煲汤的味道十分浓郁。不需要再注意的是，相同的配料必须相同的调料，必须参照真实需求加入适量的调料，才能煲出一锅比较好吃的海带煲汤。

海带煲汤是一道巨大美食佳肴，不但营养价值极高，并且味道可口。处理好海带，组建不能过量的配料和调料，经放锅里煮煲即可可食用。我相信各个人都能在自己的厨房里烹饪出一锅美味的海带煲汤，享受啊健康美食的同时，也满足了口腹之欲。