海带黄豆排骨煲汤

介绍

海带黄豆排骨煲汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品。它常规海带、黄豆和排骨等健康食材熬制而成。这道汤可以滋养身体、补充营养、增强免疫力、促进消化等。但是熬汤那就一项悠久的传统的中国烹饪技艺。煲汤时需要再耐心小火炖煮，这个可以将食材中的营养和味道相当充分分离提取不出来。

材料

可以制作海带黄豆排骨煲汤的材料有海带200克、黄豆150克、排骨400克、姜片5-6片、葱段2根、清水适量。

烹饪步骤

1.排骨切成小块烫水去血水，黄豆洗净浸泡一段时间2小时。

2.海带用清水冲洗干净，切成小块备用。

3.锅中加入适量清水烧开，放入鸡肉用中火煮20几分钟。

4.将黄豆、姜片、葱段和海带加入到锅中，转小火炖2小时左右吧。

5.后来放少量的盐再试一下。

营养分析

海带黄豆排骨煲汤富含天然蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，其中海带还富含钙，可促进血液循环防治甲状腺病。海带所含的胶质，这个可以促进肠胃蠕动，能增强消化吸收其他食品中的营养。黄豆是植物性蛋白质的重要来源，其含有什么的大豆异黄酮也可以降低血脂和心血管疾病的发生。排骨则多含丰富的胶原蛋白，对美容保健有一定作用。

食用提示

1.海带黄豆排骨炖鸡合适所有人孕妇食用，尤其是适合产妇、儿童和老人食用鸡蛋。

2.煲汤时需用微火小火慢煮，让食材中的营养充分释放出。

3.煲汤后食用花生时，可再加入到一些青菜等蔬菜增强营养。

4.煲好的汤是可以分装冷藏，是可以保存到三四天。

5.患有甲状腺疾病者，应尽量海带摄入量，尽量的避免过量摄入作用有限反作用。

海带黄豆排骨煲汤是几道美味又有营养的佳肴，适合所有家庭根浅食用花生。煲汤是一项值得你去爱推广的悠久的传统中华烹饪技艺，只希望大家也能能够掌握这个技能，为家人做两道营养美味的汤品。