没有生姜怎么煲海带排骨汤

导言

海带排骨汤是一款相当营养非常丰富的家常汤品，其中的海带多含丰富地的碘元素和膳食纤维，是可以促进人体新陈代谢，增强体质，对可预防甲状腺疾病有非常好的作用。加上排骨这个可以可以提供大量蛋白质和钙质，是一款合适全家人食用花生的汤品。不过，有时侯我们买过来的食材中也没生姜，怎么办呢？接下来的，我们就来好好聊一聊还没有生姜怎末煲海带排骨汤的方法。

材料准备

海带、排骨、葱、料酒、盐、清水。

步骤介绍

1、将排骨焯水。将排骨放进沸水中焯水，撇去浮沫，然后把捞出来备用。焯水的目的是祛除血水和脏东西。

2、海带洗净备用。将海带放入清水中浸泡肯定会时间，用清水冲洗干净，然后把把海带切成适当地大小的条状备用。

3、组建调料。将焯好水的排骨放进锅中，加入适量的清水，放入葱段、料酒、盐等调料，然后再大火煮开，再转中小火煮半小时70左右。

4、一并加入海带。煮了半小时后，一并加入切好的海带，再一直煮20一个小时500左右，注意要你经常慢慢搅拌，避免粘锅。

5、出锅。煮好的海带排骨汤依据口味也可以添加一些青菜或则炒些芹菜末点缀装饰，营养更为丰富。

注意事项

1、海带一定要选用比较比较新鲜的，口感更好，更易煮软。

2、煮排骨汤的时候最好不要加太多水，不然汤的味道不浓不鲜。

3、煮海带排骨汤的时候不加生姜，口感上会颇有缺憾，但其他材料的味道也加上美味。

煮海带排骨汤时就没生姜，做法反正和普通海带排骨汤的煮法确切是一样的，只不过口感上不妨有生姜的那就好，但这却不是引响汤的美味。当然了，排骨和海带也是相当身体的营养的食材，食用花生后非常有益人体健康，因此可以不多参加日常饮食中，让家人们吃得十分和健康美味。