煲汤做菜知识大全！
灵芝大家都不陌生，鸽子也是生活中经常吃的肉类，营养丰富，味道鲜美，肉质鲜嫩，灵芝和鸽子一起搭配煲汤，营养丰富又好喝，可以放点自己喜欢吃的食材一起来煲汤，每个人的做法也都不一样。
灵芝大家都知道，用来煲汤非常的好，可以搭配很多食材来煲汤，鸽子肉质鲜嫩，营养丰富，这两种食材搭配一起来煲汤，不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常的好喝，做法也是很简单，我们这里山上也有灵芝，见到了就会捡回家，泡酒、煲汤都非常的不错，下面就来分享一下灵芝鸽子怎么煲汤。
1、准备食材：老鸽子一只、灵芝一颗、石斛15克、桂圆10克、蜜枣2颗、花生适量、姜、盐
2、煲汤我喜欢用老鸽子来煲汤，虽然乳鸽肉质比较鲜嫩，但是煲汤的话，煲的时间比较长，用老鸽子会更好，不过可以根据自己的喜好来选择，不管用什么鸽子，最好是现杀的。
3、杀好的鸽子处理干净，多冲洗几遍洗干净，花生提前浸泡半个小时，洗干净备用；灵芝、石斛用水浸泡10分钟，洗干净把灵芝切成小块。
4、鸽子可以斩成小块，也可以整个来煲汤，把鸽子凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒去腥，大火烧开，把沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净。
5、把鸽子放进砂锅中，灵芝、石斛、花生、桂圆、蜜枣都放进去，再放两片姜片，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮2个小时，加入盐调味就可以了，鲜美好喝还营养。
1、煲汤的话鸽子可以选择老一点的，因为煲汤的时间都会比较长，用老鸽子更好，煲出来的汤还不会油腻，更好喝。
2、灵芝鸽子汤鸽子一定要处理干净，煲出来的汤才鲜美好喝，可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材一起来煲汤，这样营养更加丰富，喝起来口感也会更好。
总结：灵芝鸽子汤的做法有很多种，每个人的做法都不一样，可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的食材来一起煲汤，做法其实很简单，自己在家做，营养又好喝，我也是很喜欢在家煲各种汤，也经常会煲灵芝鸽子汤，喜欢的都可以试试。
灵芝煲汤向来是修命养生之最佳食补，传说中八仙之一的张果老当年就是有幸喝到灵芝汤而得道成仙。灵芝汤可通过灵芝与其他食材的有效搭配充分发挥出各种不同的营养效果，从不同侧面来补养元气，固本培元，增加自身的抵抗力，是亚健康人群的首选食补。
下面介绍几种以灵芝为主料的煲汤食谱，大家可以根据自身的亚健康状况择一煲之。
配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。
制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。
制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
灵芝是很简单的食材，但做法却有很多种，不同的做法有不同的特色，一起来看看吧！
1⃣️灵芝红枣瘦肉汤：准备好食材，肉切块焯水倒入砂锅中，加入红枣，姜片，灵芝，玉竹煲好即可。汤鲜味美，好喝更营养。
2⃣️鸡骨草蜜枣灵芝汤：把洗净的鸡骨草、灵芝，鸡胸肉，姜片，蜜枣倒入锅里，加水煲好，调味出锅即可。加入蜜枣，汤更清甜，不苦涩。
3⃣️灵芝煲猪骨汤：处理好食材，把猪骨，花生，百合，薏米，红枣，枸杞，灵芝倒入砂锅，加水煲好，调味出锅即可。口感美味，更营养。
4⃣️灵芝乳鸽汤：处理好食材，砂锅加水，倒入蒸过的乳鸽，灵芝，姜片，红枣煲好调味出锅即可。美味滋补，更鲜香。
分享下灵芝煲汤的做法
用料
薏米 15克
茯苓 15克
赤小豆 15克
蜜枣 2个
灵芝 15克
白芍 几片
猪骨或瘦肉 适量
灵芝祛湿汤老人和小孩都适合的做法
1把材料备整
2 洗干净放入砂锅中
3 加入水，就开始煲吧
4 煮沸后加到最小火煲50分钟，盛碗加入少许的盐。
5 可以喝啦。
灵芝煲汤功效与作用吃法
灵芝煲汤功效与作用吃法，“提取浓缩”算是“水煮灵芝”的加强版，灵芝算是保健品，那么它要怎么样食用才能发挥它的药效呢，具体要怎么做呢，灵芝煮水有什么禁忌吗，灵芝煲汤功效与作用吃法。
灵芝煲汤功效与作用吃法1
灵芝煲汤的功效：
1、能够补益气血，对于气血双虚所导致的神疲乏力、久喘气虚、四肢无力，适当喝灵芝煲汤有很好的补益气血、增强身体素质的功效。
2、能够安心神，因为从中医食疗的角度上来讲灵芝性味甘、平，入心经，对于心悸、心烦不寐、心神不宁、神经衰弱、失眠的人，适当喝灵芝煲汤，通过滋补心经而有很好的安心神、促进睡眠的功效。
1、灵芝乳鸽汤
材料：灵芝、乳鸽
做法：灵芝洗净备用，乳鸽洗净斩件，焯水后与灵芝一同炖煮一小时即可。
功效：灵芝乳鸽汤具有益气安魂、滋阴养血的功效，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，非常易于消化和吸收，对于人体的滋补作用十分强大。
材料：灵芝、老鸭
做法：灵芝洗净切片，老鸭洗净斩件，焯水后与灵芝一同炖煮一小时即可。
功效：灵芝老鸭汤清热降火、滋补养颜，还能够为人体提供丰富的灵芝多糖、灵芝三萜等活性物质，有助于提高人体抵抗力和免疫力，延缓衰老。
材料：灵芝、猪脊骨
做法：灵芝洗净切片，猪脊骨切段焯水后与灵芝一同炖煮一到两小时即可。
功效：灵芝猪骨汤具有补气养血、益气安魂的功效，还可以为人体补充丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷、钾、锌等多种微量元素，有益于人体健康。
结语： 灵芝怎么煲汤最滋补呢?灵芝可以与一些营养丰富、滋补作用强的食物一同制成灵芝乳鸽汤、灵芝老鸭汤、灵芝猪骨汤来食用，充分发挥其补气安神、止咳平喘的功效。
灵芝煲汤功效与作用吃法2
1、保肝解毒
灵芝泡水饮用以后，对我们的肝脏是具体非常大的保护作用的；无论是肝脏损伤前还是损伤后，大家都可以用灵芝泡水喝，对不同程度的损伤都可以起到修复的作用；
并且灵芝还可以减少毒物对肝脏的影响，促进代谢，可以改善中毒性肝炎、慢性肝炎、肝功能障碍、肝硬化等，长期服用，可以有效的提高肝功能代谢能力。
灵芝泡水喝，可以有效的降低身体中胆固醇含量、脂蛋白、甘油三酯的含量，并且对预防动脉粥样硬化也有很大的防治效果。对于那些身体已经出现动脉粥样硬化的患者来说，
饮用灵芝水还可以起到软化血管的作用，可以预防疾病对身体的进一步损伤。患有高血脂的患者喝灵芝水，可以促进身体健康的恢复；
并且对于身体虚弱的老年人来说，可以有效的提高身体素质。
灵芝泡水喝，可以扩张我们的冠状动脉，增加血流量，那么心肌的微循环也可以得到很大的改善，长期坚持饮用的话，
对于心肌缺血也有很好的保护作用，尤其对对于心绞痛、冠心病等疾病都可以起到很好的防治效果。
身体免疫力底下，那么肿瘤细胞就会入侵身体，进入身体再扩散，没有及时的医治的情况下，就会危及生命安全。
灵芝泡水喝的话，
可以有效的激活和调节身体内的免疫能力，可增强患者的免疫力；并且可以促使白细胞介素的生成速度大大提高，这样吞噬细胞的.吞噬能力也可以增强，
身体的造血能力也可以大大提高，对于癌细胞的抑制能力也可以增强，再加上一些药物还有手术进行辅佐，病魔自然就会远离。
灵芝煲汤功效与作用吃法3
1、禁止过量
在大家的眼里都认为灵芝是一种补药，我身体虚弱就要多吃些，其实这样的想法吃错误的，给你再好的灵芝，如果你不懂得合理的去利用，那么就等于是一堆废柴；
如果大量去服用，甚至还有可能导致虚不受补，危害生命健康。在这里建议大家，灵芝虽然可以每天吃、长期吃，但是泡水的用量应该控制在2-3克就可以了，千万不要超量。
其实，灵芝即是养生食材，同时也是药材，虽然可以长期服用，但是也需要注意一个过程，长期服用的意思是要坚持服用2-3个月，这比较是中药材，治疗疾病需要一个过程；
如果是保健吃的话，那么就需要连续服用3个月，然后停止3个月，再接着吃3个月，如此循环。
生活中如果你是容易过敏的体质的话，那么最好是不要吃灵芝，因为有报道称，过敏人群服用灵芝很容易引发过敏情况发生，所以为了自身健康，千万不要去挑战权威性的东西。
野生灵芝泡水虽然好，但是要知道并不是任何人在任何时间都可以喝灵芝水的，因为我们家的野生灵芝有很好的补益气血的功效，所以那些手术前后一周的病人都不可以吃灵芝；
还有正在大出血的人群也不可以喝灵芝水哦。
许多人购买灵芝养生治病都是一时兴起，想吃的时候吃一些，想不起就不吃，时间长了还会质疑说为什么我吃灵芝都没有效果，其实吃灵芝必须要定时定量的吃，
一般连续坚持服用1-2个星期后就可以感觉到身体健康得到明显的改善，所以大家吃灵芝，记得一定要坚持，毕竟灵芝不是西药，做不到药到病除。
1 灵芝泡茶
具体方法是：取灵芝大约10g，切片，放入茶杯中，直接沸水冲泡，或者放入茶壶中进行煮茶，泡出颜色之后便可饮用。
功效：灵芝泡茶主要用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症状。
灵芝白酒：灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日。
灵芝黄酒：灵芝片40克,切片放入瓶中，加500毫升黄酒，密封浸10天。
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次，也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。
（1）、灵芝炖猪蹄
食材：灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油。
做法：
1、将猪蹄洗净去毛，灵芝洗净切片。
2、锅内放猪油，烧热后加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝，大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟，即可食用。
食材：猪心一个，灵芝20g。
做法：
1、猪心洗净，剥除白色油脂。灵芝洗净，切碎。
2、纳入猪心内，将猪心放入炖盅内，加清水适量，置锅内用文火隔水炖2小时，调味供用。
（1）、灵芝乌鸡汤
食材：乌鸡，灵芝，姜，枸杞，红枣等。
做法：
1、乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用，洗干净，切小块。
2、红枣去核，姜切片，灵芝切成小块。
3、其余材料全部洗干净放进锅里，加适量水。
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。
食材：灵芝，银耳，冰糖。
做法：
1、灵芝洗净，切片，银耳清水泡发，洗净。
2、所有食材放入炖盅内，加如清水，大火烧开，小火慢炖2小时。
3、食用前选出灵芝渣，可下次使用。
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