煲汤做菜知识大全!
灵芝老鸭汤的做法,这个要根据你自己的口味来,是挑适合的材料去炖汤就行了。
可以煲汤的,比如“灵芝煲老鸭汤”,做法如下:
主料;灵芝2两、老鸭肉八两。
辅料;蜜枣2粒、盐少许。
1、灵芝备好。
2、老鸭肉洗净备用。
3、老鸭肉淖水捞出备用,灵芝同老鸭肉放入锅中煮沸开慢火煲。
4、开慢火煮,灵芝同老鸭煲一个小时左右即可食用。
5、灵芝煲老鸭汤的成品图。
灵芝,红枣,鸭子可以一起吃吗
灵芝的特性:味 甘,平。
归心、肺、肝、肾经。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。
无毒。
明目,补肝,安神,增强记忆力等。
而鸭肉性味甘、咸、平,微寒,功可滋阴补血、益气利水消肿。
.其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、红枣以上补血的佳品。
通过沸煮能够有效提取它们的生物活性物质,对于调节身体机能有着非常的益处。
在民间也有把多年饲养的鸭子和红枣煲汤作为补虚类食品。
有很好的功效。
所以,你把鸭肉和灵芝红枣一起煲汤,是可以的,但是灵芝苦味大,你得有思想准备。