煲汤做菜知识大全!
灵芝——性温,味淡,具有安神养精,滋补强壮,止咳平喘的功效,自古以来就被人们所推崇。
一般讲来,灵芝不和任何食物相克,但是为了灵芝更好的吸收,最好半个小时后再服用其他食物。
总的来说,灵芝不能与含重金属的食物同吃,不能与辛辣酸的食物同吃,不能与西药类如抗生素同吃等。
因为灵芝含有少量蛋白质和微量元素等,不宜与含铅等重金属元素额食物同吃,如松花蛋等。
一般来说,属气虚体质的人群不可长期服用灵芝,而且要忌辛、辣、酸。
灵芝属于温补型适合保健用和辅助治疗,最好和食物分开时间食用,特别是和抗生素等西药并用时,最好间隔1个小时。
其实灵芝单独和上述的其他几种食材分开搭配就已经具有各自的疗效,清润滋补效果很好。
再提一点,听说灵芝要顺纹切才不会伤其灵气。
夏季保养身体要喝鸽子汤,一只鸽子赢九只鸡,保养不生气,使你元气满
很多人认为汤这样滋补的食物只适合秋季和冬季。毕竟秋冬寒冷,身体需要更多的能量来御寒,但其实夏天更应该注意给自己和家人补充身体。夏天热,出汗多,需要补充机体损失。夏季保养身体要喝鸽子汤,一只鸽子赢九只鸡,保养不生气,元气满满。鸽子个子小,但营养价值相当于9只鸡,其营养成分具有治疗脱发、防止衰老、延寿、补肾补血等功效。用鸽子熬汤,搭配中药材,特别是滋补,都是用小编做这个乳鸽汤怎么样!如果你喜欢的话,请收藏并传达给朋友!
材料:
两只鸽子,灵芝10克,阿交大秋30克,枸杞15克,正盐2克,黑胡椒粉2克
烹饪程序:
1.准备好鸽子,把干净的储备收拾起来。
2.准备灵芝、红枣、枸杞。
3.把鸽子放到压力锅里。
4.加入适量的冷水。
5.放入洗净的枣子。
6.放灵芝和枸杞。
7.压力锅盖上盖子,用鸡和鸭齿轮调节,压缩25分钟。在压制的鸽子汤中加入适量的盐调味。
8.加入黑胡椒粉。
9.请盛在碗里暖和地吃。
烹饪提示:
可以放赤灵芝、莲子和薏米炖猪心。
这是因为赤灵芝、莲子和薏米都是中药材中常用的食材,可以补益身体,对健康有益。
而猪心则是一种富含营养的食材,含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质,对身体有很好的滋补作用。
在炖猪心时加入赤灵芝、莲子和薏米,可以增加炖菜的营养价值,同时也可以提高汤的口感和滋味。
需要注意的是,不同人的身体状况和需要补充的营养成分不同,应根据自己的情况选择添加不同的中药材或食材。
在炖猪心时,建议先将猪心焯水去除血水和杂质,然后再加入其他食材同时炖煮。
同时也应注意炖菜时间和火候,以免影响食材的口感和营养成分。
总之,炖猪心加入赤灵芝、莲子和薏米是一种健康、营养且美味的烹饪方式,可以适当添加根据个人需要添加其他中药材或食材,以增加炖菜的营养价值。