煲汤做菜知识大全！
1、灵芝黑白木耳汤备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克，猪肉切块200克。
将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。
2、灵芝莲子清鸡汤备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。
将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。
3、灵芝粉葛猪肠汤备灵芝6g，葛粉300g，赤小豆60g，猪肠200g切段。
将食材浸泡半小时，然后与猪肠一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬40分钟即可。
4、灵芝猪胰汤备灵芝20g，猪胰脏一条。
将灵芝浸泡半小时，然后放入猪胰脏大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。
5、灵芝猪蹄汤备灵芝30g，猪蹄两只切块，配料适量。
将灵芝浸泡半小时，放入猪蹄，加入配料，大火炖煮，转小火炖烂即可。
6、灵芝河蚌汤备灵芝20g，河蚌肉250g，冰糖60g。
将灵芝加清水，大火沸腾后转小火炖煮一小时，取浓汤;加入河蚌肉煮熟，再加入冰糖，待溶化后即可食用。
7、灵芝二仁汤备灵芝、核桃仁各15g，甜杏仁12g，冰糖适量。
将灵芝剪碎后，加水煎煮一小时，取浓汁，重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。
8、灵芝银耳汤备灵芝、银耳、木耳各5g，冰糖适量。
将灵芝、银耳、木耳剪碎，放入碗中，加清水和冰糖，放置蒸笼之中，直至酥烂即可。
9、灵芝大枣汤备灵芝20g，大枣50g，蜂蜜5g。
灵芝、大枣剪碎后，加水煎煮40分钟，取浓汁，重复一次，两次汤汁合并加入蜂蜜即可。
10、灵芝三七汤备灵芝30g，三七片4g。
灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时，取浓汁，再加水重复一次，两次汤汁合并即可。
11、灵芝山药汤备灵芝15g，山药30g。
食材洗净，加水煎煮1小时，取浓汁，再加水重复一次，两次汤汁合并即可。
12、灵芝猪肉汤备灵芝9g，黄芪18g，当归16g，猪瘦肉100g切块。
将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬40分钟即可。
灵芝瘦肉汤原料：猪瘦肉250克，灵芝30克，生姜4片，红枣适量。
灵芝瘦肉汤的做法1．将灵芝刮去杂质，洗净，切成小块；红枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净，切块。
净。
2．锅中加入适量清水，烧至水开时，放入肉块烫约2分钟，捞起。
3．把全部用料一齐放入瓦煲内.加清水适量，武火煮沸后。
改文火煲2—3小时.调味即可。
功效：益气补中，养心安神。
适用于防治癌症、高脂血症、冠心病。
灵芝的功效与作用灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。
硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。
可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。
主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘... [更多]煲汤网小提示海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。
海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。
猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。
铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。
如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
关键字瘦肉粥灵芝做法瘦肉做法瘦肉汤皮蛋瘦肉粥瘦肉做法灵芝做法皮蛋瘦肉粥瘦肉汤菜谱创建时间：2012-01-31 11:24:43
灵芝松茸鸭汤是一道非常滋补的汤药，汤水补而不燥，可养心安神，养阴止咳，特别适合熬夜，阴虚体瘦、食欲缺乏人群饮用。
灵芝松肉鸭汤的做法步骤
1、水鸭洗干净备用。
2、洗干净的水鸭冷水下锅煮开，去除浮沫，捞出来洗干净备用。
3、准备汤料:灵芝剪碎，红栆，松茸、桂圆，姜片。
4、把水鸭，灵芝，松茸、红栆，姜片放入汤煲加入适量水，按煲汤键煲2小时左右。注:桂圆等煲到最后半小时再放。
5、煲一个半小时后放入桂圆再煲半小时关火调味即可。
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