黄芪煲汤有苦味 (黄芪煲汤有苦味正常吗)

放带辛味的食物一起食用。

苦味属木，辛味属金，金克木，所以可以压制苦味，就是食用的时候感觉不那么苦了。

辛味的如生姜、辣椒等。

今天煮当归鸡爪，放了当归北芪党参，煮好后汤有点苦，是当归不是北芪放多了？

可能是当归放的有些多造成的，黄芪与党参气味较淡，与鸡爪同煮后，是不会造成汤苦的，而当归则是有较明显的气味的，如果放的稍多，是会有苦味的口感的。

我用当归 黄芪红豆红枣桂圆煮鸡蛋 怎么会苦涩 麻口呢？

这种情况就是比例没有找好那些配料放的太多了，黄芪应该少放一些，当归无所谓