用枸杞根煲汤

用枸杞根煲汤

枸杞根的具体功效

枸杞根是中药中的补益良品，具有养肝明目、改善免疫力、抗氧化、抗衰老、滋养肝肾、调节肝功能的功效。适合有疲劳、眼睛视力下降、头发干枯、内分泌失调的人食用，还能增强身体免疫力，健康受益。

枸杞根煲制汤品的适宜人群

适合人群：上班族、学生党、视力差的人、免疫力较弱的人、熬夜被折磨的人、经常疲劳的人、头发干枯的人、常吃酒、调味品的人、脾胃不好的人等。

枸杞根的煲汤方法

方式一：

准备材料：去皮枸杞根30g；水烧开后入枸杞根，然后转小火慢炖1小时左右，加一些冰糖调味即可。

方式二：

准备材料：去皮枸杞根30g，肉骨头或鸡骨头500g，葱、姜、盐、味精等；

煲汤方法：把肉骨或鸡骨放入锅中，放入枸杞根、去皮葱姜，加入适量清水，爆炒一会儿后，加上清水，大火煮开后，改为小火，煲制2~3个小时，调味即可。

注意事项

1. 建议使用去皮枸杞根

2. 枸杞根不能食用过多，一天建议使用枸杞根5~10g（干燥后）。

3. 枸杞根建议和其它适量的药材搭配使用，增加其药效。

4. 枸杞根煲汤调味可以依据个人口味取舍，不建议加入过多的盐等调味品。

枸杞根汤品推荐

1. 鸡汤枸杞根：枸杞根和鸡肉一起炖制，能够保养肝脏和养血益气。

2. 猪骨汤枸杞：此汤可以养胃补肾，非常适合夏天食用。

3. 枸杞根山药主治乏力：枸杞根和山药可以一起煮，补益脾胃，能够治疗乏力。

总结

枸杞根作为一种健康的食材，它的营养价值和功效是非常显著的，适当地煮汤饮用，可以滋补身体，增强抗病能力和调节身体机能。建议大家将枸杞根融入到日常饮食中，享受天然的美味和健康的益处。