鸡爪党参枸杞煲汤

鸡爪党参枸杞煲汤

汤的材料

鸡爪、党参、枸杞、姜片、清水。

制作一份鸡爪党参枸杞煲汤，需要准备1只新鲜的鸡爪，20克党参，20克枸杞，3片姜片，清水适量。

汤的功效

鸡爪富含胶质与胶原蛋白，能够滋养关节滑液，调节关节的润滑度，有助于关节健康。

党参能够增强免疫力，调节体内的免疫系统，改善肾功能，为身体提供充足的能量。

枸杞可以调节身体免疫系统功能，能够提高身体的免疫力，增强人体的抵抗力，让身体更加健康。

汤的制作步骤

1. 洗净鸡爪，用开水焯水去掉表面的污垢。

2. 党参、枸杞洗净，泡水5分钟。

3. 锅中加清水，放入焯水后的鸡爪、泡好的党参、枸杞、姜片。

4. 大火烧开后转小火煲2小时，加入适量的盐调味。

汤的食用方法

喝汤的时候，将煲汤用滤网过滤一下，去掉碎渣即可。可以加入适量的盐进行调味。一次可以喝一杯，也可以存放在密封容器中，放在冰箱中冷藏，随时取出来加热吃。

汤的注意事项

鸡爪在煲汤时需要焯水处理，以去除表面的污垢和气味。党参和枸杞泡水5分钟后再煲汤，以保证党参和枸杞的味道不失去。一次不要喝太多，怕影响影响消化，更怕增加胆固醇。同时，汤不能多放盐。