煲汤做菜知识大全!
桂圆枸杞煲汤是一道传统中药养生汤,以桂圆、枸杞和红枣为主要食材,能够调养身体,强身健体。桂圆和枸杞都具有养血安神、补肾固精的作用,红枣具有益气补血的功效,三者共同熬制可以增强体质,改善睡眠,有助于预防常见病和亚健康。
在准备桂圆枸杞煲汤之前,我们需要准备一些基础材料。其中,桂圆、枸杞和红枣是制作这道汤的主要原料。
步骤一:将桂圆、枸杞和红枣清洗干净,去掉杂质。
步骤二:将炖盅或炖锅清洗干净,放入桂圆、枸杞和红枣,并加入适量清水,保证原料全部浸泡。
步骤三:将炖锅盖好,在大火上煮沸,然后转小火炖至2-3小时。如果使用炖盅,可以放到高压锅里炖20-30分钟,效果也非常好。
步骤四:入口前适量添加蜜枣、冰糖、枸杞和红枣,调味即可。
桂圆枸杞煲汤具有许多益处和功效。
桂圆枸杞煲汤是一道非常有益的中药养生汤,但是不适合所有人,例如夜尿频繁的老年人、腹泻或者胃肠不适的人群要注意少量食用。此外,炖制汤时需要适量加水,不宜过多,否则会削弱原料的营养价值。
上一篇:人参枸杞杜仲煲汤方法
下篇:胎菊枸杞煲汤