枸杞大枣姜片煲汤

介绍

枸杞大枣姜片煲汤是一道养生美食，口感鲜美，对身体健康有多方面的益处。枸杞大枣姜片煲汤以枸杞、大枣和姜片为主要原料，经过长时间的慢火熬煮而成。枸杞大枣姜片煲汤是传统的中药材煲汤食谱之一，具有助于健脾胃、调理气血等保健益处。

主要食材

枸杞：枸杞可补肝肾、益精明目，对肝肾不足、虚火、血液不足、身体虚弱等有很好的养生作用。

大枣：大枣富含铁、磷、钙等多种营养成分，有滋润补血、补脾益气、按压神经等作用。

生姜：生姜具有解毒、祛寒、温经散寒的作用，可以预防感冒，促进血液循环，缓解肠胃不适等症状。

制作步骤

1.枸杞和大枣洗净，生姜切片备用；

2.将枸杞、大枣和姜片加入清水，放入汤锅中；

3.用中火将汤煮沸，然后转成小火继续煮约1-2小时；

4.喜欢吃咸的可以根据个人口味加入食盐；

5.煮至汤变色，食材味道都溶入了汤当中，就可以关火了。

食用方法

1.适宜在夜间饮用，有助于让身体在晚间得到充分休息，预防失眠；

2.可作为早餐、晚餐或下午茶时的小点心，有助于增强身体免疫力，预防疾病。

注意事项

1.枸杞和大枣属于温补之品，因此含有糖分较高，高血糖患者要适量食用；

2.肝肾功能不够好的人不宜多吃枸杞，以免对健康造成影响；

3.如果过敏体质者在食用后出现过敏反应，应立即停止食用。

结语

枸杞大枣姜片煲汤是一道营养丰富、滋补健康的汤品，长期食用可使身体得到充分的滋养和保护。因为枸杞大枣姜片煲汤中的食材具有温补和滋养的作用，所以尤其适合寒性体质、女性和中老年人食用。但是，饮食上一定要合理，适量为好。