红枣枸杞煲雪梨汤

介绍

红枣枸杞煲雪梨汤是一道滋补养生的汤品，以雪梨为主要材料，搭配红枣、枸杞等中草药煮制而成。这道汤的口感温润甜美，营养十分丰富，有清热润肺、滋阴补血的功效。

材料

雪梨1个、红枣10枚、枸杞适量、冰糖适量、水适量。

步骤

1.雪梨去皮、去核，切成小块；

2.红枣用清水洗净，扣掉枣蒂，备用；

3.枸杞用清水洗净，备用；

4.将雪梨块、红枣、枸杞放入炖盅中；

5.加入适量的水，水面稍微高于材料表面；

6.加入适量的冰糖；

7.盖上盖子，放入炖锅中炖4小时即可。

功效

红枣枸杞煲雪梨汤有很多的功效：

1.补肺清热：雪梨有清热润肺的作用，枸杞也具有滋阴清热的功效；

2.补血润燥：红枣能够补血养颜、调养肝脾，雪梨中的维生素C和多酚类物质能够滋润喉咙、防止咳嗽、润肺清燥；

3.提高免疫力：红枣与枸杞都具有提高免疫力的功效，可以增强人体的抵抗力。

注意事项

1.煲汤时加水要适量，不要太多或太少，一般以水面微高于材料表面为宜；

2.红枣去枣蒂后要洗净，否则煲出的汤会有异味；

3.炖盅要选用陶瓷或瓷质的，不要使用不锈钢或铝制品，以免产生有害物质；

4.食用时要注意火候，不要烫到口腔。

总结

红枣枸杞煲雪梨汤是一道健康养生的汤品，口感温润甜美，营养丰富，具有补肺清热、补血润燥的功效。这道汤适合盛夏时节饮用，是解暑养生的好选择。