鱼鳔枸杞煲汤

鱼鳔枸杞煲汤——一道养生补品

鱼鳔枸杞煲汤是一道非常养生的美食，尤其适合女性朋友。鱼鳔是鱼类中的营养之王，含有非常高的胶原蛋白和胶质，可以促进新陈代谢，滋润肌肤，防止皮肤老化。而枸杞也是一种很好的免疫调节食品，经常饮用，不仅能预防疾病还能保持身体健康。

材料准备

鱼鳔枸杞煲汤的制作非常简单，只需要准备好以下几样食材：

1. 鱼鳔：一般的海鱼或淡水鱼都可以，3-5个鱼鳔即可，最好提前用清水泡软。
2. 枸杞：适量，依个人口味添加。
3. 生姜：3-5片。
4. 红枣：3-5个。
5. 清水：适量。
6. 料酒：适量。

制作过程

步骤如下：

1. 鱼鳔洗净去除杂质，用淡盐水泡5分钟，去腥味。
2. 将所有材料准备好后，开始煲汤。首先将鱼鳔放入锅中，加入清水。
3. 加入姜片，红枣和枸杞。
4. 加入适量的料酒，让鱼鳔泡软。
5. 大火煮开后转小火煲2小时，期间要不停地撇去浮沫。
6. 最后加盐和味精调味，即可食用。

功效作用

鱼鳔枸杞煲汤有很好的滋阴补肾作用，对于女性的暗疮、皮肤干燥、面色无华等问题有非常好的调理作用。同时还能提高免疫力，促进血液循环，提高身体抵抗力，降低血脂、胆固醇和血糖，对于肾虚、贫血、脾胃虚弱也有很好的改善作用。

注意事项

鱼鳔枸杞煲汤不可过量食用，一般一周食用1-2次即可。另外，如果肾虚体质、脾虚、胃虚或者容易过敏的朋友，建议在食用前先咨询医生或营养师，以免引起不适。