煲汤做菜知识大全!
红枣和桂圆是经典的补血食材,对于孕妇来说尤为适宜。这个汤品不仅能补血养颜,还能安神养胃。
配料:红枣10颗,桂圆30克,白果4颗,枸杞10克,水500毫升。
做法:把红枣和桂圆放进锅里,加入适量水,煮沸后转小火煲煮1个小时,最后加入白果和枸杞继续煮20分钟即可。
茯苓具有利水渗湿的功效,而莲子则能补脾益肾,两者配合可以很好地起到调理身体的作用。
配料:茯苓20克,莲子20克,红枣6颗,水500毫升。
做法:将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火慢慢煲煮1个小时即可。煲完后加入适量冰糖调味即可。
当归不仅具有补血活血的功效,还能调节女性荷尔蒙,对于孕妇来说是非常适宜的药材,加上鸡肉制成汤品味道鲜美。
配料:乌骨鸡1只,当归20克,党参15克,白术15克,生姜3片,水1500毫升,盐适量。
做法:将鸡肉洗净,加入开水焯水煮3分钟,坐等沥干水分。把所有材料和焯水后的鸡肉放入锅里,煮沸后转小火煲煮2小时,最后加盐调味即可食用。
人参和枸杞都是很好的滋补品,尤其适合孕妇体寒或者体虚的人食用。鸽子肉是营养丰富又易于消化的高蛋白肉类,搭配起来制成汤品味道鲜美且滋补效果更加显著。
配料:鸽子1只,人参15克,枸杞10克,红枣6颗,水1500毫升,盐适量。
做法:把鸽子洗净焯水,汤料全部放入锅中,加适量清水煮沸后转小火慢慢煲煮3个小时即可,加盐调味。
桑葚富含维生素C和多种矿物质,能够增强免疫力和滋润肌肤,而玉竹则能健脾益肺,促进消化。这个汤品味道清甜可口,适合孕妇饮用。
配料:桑葚30克,玉竹20克,红枣6颗,水500毫升。
做法:把所有材料加入锅中,加清水煮沸后转小火慢慢煲煮2个小时即可。
总之,孕妇食用药材汤品前一定要选购新鲜的材料,并且量力而行,不要过度食用。同时,如果孕妇有任何身体不适或者食物过敏等情况,应该停止食用并及时就医。
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