樱药材煲汤食谱

感受本土中药美食——樱药材煲汤

霜降已过，秋冬之际，我们最需要的就是滋养身体的东西。而对于我们需要滋养的中医，除了药膳也可以选择一些相对容易制作，且能够很好的起到保健养护的食物，这就是樱药材煲汤。使用本地的草药材料，制作出一锅热气腾腾、香喷喷的热汤，体内的气血就得以畅通，使人精神饱满。

樱药材煲汤食材介绍

樱药材煲汤的原材料主要来自于本土的草药，其中包括黄芪、人参、茯苓、石斛、枸杞等多种中药材。这些材料富有不同的功效，比如都有补气补血、养颜等美容养生作用，同时还可以通过配料的不同来满足不同的需求。

樱药材煲汤的制作方法

首先要准备好所需的材料，最好用新鲜的草药，这样汤的味道更加浓郁。之后将草药材放入煲汤的大铁锅中，大火烧开后转为慢火煲制，大约需要煲制3-4个小时，待草药材的味道渗透入水中，再到汤色变浓，就可以将樱药材煲汤盛出来食用了。

适合什么人食用

樱药材煲汤适用于各年龄段的人，特别是妇女、老年人、孕妇及身体虚弱的患者等，欢迎食观而来。它能够调节身体生理机能，提高免疫力，长期食用还有很好的养生保健作用，对人体健康有很好的帮助。

樱药材煲汤的吃法

通常用一碗小粥勺或小杯的容积作为樱药材煲汤的量，挖出汤，就像图注中示的一般，汤中的颗粒可食可咽可不吞，个别草药颗粒较大时求舌齿或手指磨碎食之。 每次淋上热开水，分数次饮。在吃的过程中可以适量地加入蜂蜜等甜味食材，使得樱药材煲汤更加具有美味可口的味道，同时保证营养成分的均衡摄入。