煲汤常用中药材

中药材在煲汤中的作用

自古以来，中华民族就十分热爱煲汤喝，对于中药材的使用也十分常见。中药材不仅为煲汤赋予了特殊的功效，更是为煲汤带来了不同的味道和口感，让人在煲汤时能够尽情享受中药的多重功效。

枸杞的功效

枸杞子是广泛使用的中药材之一，常见于煲汤中。煲汤时加入适量的枸杞子，可以起到补肾强身的功效，还可以保护眼睛、抗衰老等作用，是家庭煲汤中常见的营养品。

黄芪的功效

煲汤中使用黄芪，可以起到补气养血、增强体质的作用。特别是在秋冬季节，黄芪加入煲汤中不仅能够起到保暖的作用，还能够增强人体免疫力，同时给人带来暖暖的味道，非常适合人们干燥的秋冬季节。

当归的功效

当归是一种中药材，经常出现在女性爱喝的煲汤中。当归可以调节身体内分泌系统，缓解痛经症状，还可以美容养颜。加入适量的当归和猪肉煲汤，既可以起到滋补作用，还能让女性更美丽。

何首乌的功效

何首乌是常见的乌发中药材，加入煲汤中可以起到滋肝养肾、乌发的作用。何首乌味甘、性平，常和煲汤中的其它食材一起使用，营养丰富，最适合肝肾不足、脸色沉暗的人士食用。

以上就是家庭煲汤常见中药材的一些功效，家庭煲汤时可以根据不同的需求选用不同的中药材，煮出营养丰富、味道鲜美的煲汤。