哪些药材可以煲汤

药材煲汤的好处

中医认为，药材煲汤可以调理身体，促进人体健康。因为汤是营养物质最易被吸收的形式之一，药材经过煲汤可以使药力充分释放，被人体吸收，提高疗效。所以，药材煲汤被称为“汤水佳酿，健康美味”的饮品。

什么药材可以煲汤

药材煲汤是一种很古老的中药饮食方法，选择合适的药材可以达到理脾开胃、滋补养颜、祛湿养肺等功效。许多的药材都可以用来煲汤，如黄芪、党参、枸杞、红枣、桂圆等，具体就看你的具体需求了。

可消食药材煲汤

消化不良的人可以选择煲消食药材的汤来帮助消化吸收。红枣、山药、茯苓、薏米都是消食药材。特别是红枣，它可以补气，调和脾胃的运化，而且还有助于养颜美容。

清热解毒药材煲汤

夏天常会出现口渴、上火等症状，这时选择清热解毒药材煲汤，可以帮助减轻症状。苦瓜、金银花、菊花、芦荟、莲子心等药材都有清热解毒的功效，适合夏天饮用。

滋阴补肾药材煲汤

中老年人特别是女性，容易出现肾阳不足，所以可以选择滋阴补肾的药材煲汤来滋养身体。枸杞、杞子、山药、桂圆、莲子等都是滋阴补肾的好材料，还可以兼有美容功效。