煲汤做菜知识大全!
玉竹别名萎蕤.
沙参和玉竹是我们日常生活中很常见的两种食材,常为了做汤料,很多人都喝沙参玉竹汤,其不仅仅味道鲜美、营养价值极高、美容养颜。
这样沙参玉竹汤咋做?沙参玉竹汤有什么功效作用呢?【沙参玉竹瘦肉汤的做法】材料:猪瘦肉500克,沙参、玉竹、干百合各30克,蜜枣15克,盐注意适量。
做法:1、先把瘦肉清洗干净后切小块,煮开再捞出冲净沥干;2、后再把沙参洗净后折成小段,玉竹、百合洗净;3、汤锅内再加水,将所有的汤料投出来,盖上锅盖;4、大火烧开转小火煲1.5-2个小时,加盐调味即可解决。
功效:此款汤相当比较适合秋冬季食用,有清心安神、滋阴润燥、清肺化痰、益胃生津的功效。
综合与瘦肉一起煲,滋补而不能留湿,有虚可补,有热可清,有燥可润。
其味道鲜美可口营养高。
经常喝此汤能养生、美容,是很多女人爱喝的养生美容汤。
【沙参玉竹汤的功效作用】沙参和玉竹两种食材都本身太高的营养价值和食疗价值,其中玉竹更具养阴润燥的功效,你经常与之可以搭配的沙参则有养生降燥的功效。
两者偶尔会可以搭配炖汤或者制作成炖品,很好是在太干燥的秋冬季节食用鸡蛋了。
1、沙参玉竹汤补而不腻,不寒不燥,故有“清热润肺,养阴熄风,补元气五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功效,作用于脾胃,故久服健脾胃。
2、沙参玉竹汤范围问题于肺阴虚脉络瘀阻的干咳少痰、咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而再次出现的津少想喝水、食欲下降、胃部不适等症。
3、沙参玉竹也范围问题于目眩、心绞痛。
玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功,有滋养镇静神经和强心的作用。
4、沙参玉竹另外降血糖作用,还有润泽皮肤,化为虚无皮肤慢性炎症和治疗磕伤脚踝扭伤的功效,这些都已经现代医学研究可以肯定。
【沙参玉竹汤有什么人肯定不能喝?】沙参玉竹汤确实有很好的养生功效,但不是所有人都适合可食用的,如:痰湿气滞者、脾虚便溏者、暴感风寒咳嗽者均不比较适宜喝沙参玉竹汤,因此喝此款汤前的要看看吧自己的体质或身体恢复情况再通过可食用哦!
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