枸杞梗煲鸭汤

枸杞梗煲鸭汤，滋补佳品

枸杞梗煲鸭汤是一道巨大相当滋补的菜品，主要由鸭肉、枸杞子和桂圆梗等多种食材组成。具高滋阴养血、补脾、滋肾等功效，这个可以滋润滋润身体，增强免疫力。

功效

枸杞梗煲鸭汤的通常功效有三个方面，一是滋阴补血，其内含的枸杞子和桂圆梗也是挺好的的补血食材，也能提高身体免疫力，为身体提供给足够的营养物质；二是健脾，其内含的鸭肉和枸杞子是挺好的补脾食材，能有效缓解疲劳，提高身体的抗病能力；三是滋肾，其内含的鸭肉、枸杞子和桂圆梗等都具有滋补肾气的功效，也能会改善身体的肾功能，增强体质。

材料

制做枸杞梗煲鸭汤是需要的食材有：鸭肉、枸杞子、桂圆梗、生姜、料酒、盐、清水、火葡萄、炖锅等。

做法

1.鸭肉洗净切块，用热水焯水，捞出沥干水分备用。

2.锅中放少许油，下鸭肉煸炒至凝固。

3.加入料酒翻炒下。

4.倒入清水，盛有火葡萄1个，大火烧开后大火煮沸。

5.放入姜片，小火慢炖2-3小时。

6.在之后20分钟后放枸杞子和桂圆梗，组建适量的盐调味即可。

注意事项

1. 煲鸭汤时不要加入太多的调料，以免影响鸭汤的口感和营养成分；

2.在煲鸭汤时必须尽量火候，不能加急，否则不会影响大鸭汤的味道；

3.煲鸭汤时不需要注意一点卫生，操作时应将食材清洗干净，一直保持环境卫生整洁。