煲汤做菜知识大全!
姬松茸莲子红枣枸杞煲汤是一款非常营养补充的汤品,制作方法简单的,口感鲜美,适合人群越来越广泛,如孕妇、产妇、产后体虚者、病后康复者、工作压力大者、养生保健者等。
姬松茸、红枣、莲子、枸杞等原材料都相当小孩健康,所含的大量的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分。姬松茸更具增强食欲,养生滋补练器械的功效,也能想提高人体的免疫能力。红枣所含的十分丰富的糖类、维生素B1、B2,对肝脏保护有挺好的的功效。而莲子则是一种现代的滋补食品,中医怀疑其具高润肺止咳、益脾开胃、止血生肌、消暑解渴等功效。枸杞味甘、性平,有补肝肾、明目、宁神、养血等功效。
1.把姬松茸用清水泡开一晚上,洗净备用。姬松茸口感比较鲜嫩,因此要多用一些。
2.打算好莲子、红枣、枸杞等原材料,洗净后备用。
3.锅中加入适量清水,放入后所有的的食材,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
4.依据个人口味,这个可以适量加入冰糖。
5.关火后静置一会,后来把汤倒入碗中即可。
1.煲汤时要掌握好火候,最好就是选用天然炉具比较比较好的砂锅,能保证汤品烹饪时间长短适合。
2.导致姬松茸都很嫩,所以是需要用比较比较多的量。
3.低钠饮食者也可不加盐食用鸡蛋。
姬松茸莲子红枣枸杞煲汤是一款口感鲜美、营养价值极高的汤品,偶尔会饮用茶对身体有很好的保健作用。在制作过程中,要再注意火候和材料的proportion(比例)。同样的,导致每个人的口味相同,可以根据自己的喜好来适量加入冰糖或则别的调料。
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