煲汤做菜知识大全!
云芝煲汤是一种具有很多药用功效的中药汤,具有提高免疫力、预防癌症、抗氧化、延缓衰老等作用。同时,云芝还可以抗病毒、抗炎症、降血压和调节血糖等。
红枣和枸杞是常见的中草药材,有营养,有保健作用,常常被人们用来泡茶、煲汤或熬粥。红枣富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,有补血、抗衰老、明目等作用。枸杞则富含多种氨基酸、维生素和微量元素,具有滋阴补肝、增强人体免疫力等功效。
红枣和枸杞可以和云芝一起加入煲汤,可以促进云芝煲汤的功效,增加美味和营养。红枣和枸杞的味道比较甜,因此可以缓解云芝苦涩的味道。而且在长期饮用云芝煲汤时,加入红枣和枸杞可以有效保持体内的机体营养平衡。
在加入红枣枸杞时,需要注意的是,不宜过量。红枣和枸杞的功效可以激发出体内的阳气,过量食用会加重内热症状,出现口干、内火等不适的症状。因此,一般每次加入的红枣和枸杞数量需要适量,与云芝等药材比例匹配,以免药性过烈影响健康。
总之,云芝煲汤加红枣枸杞是一种很健康的药膳,可以增加人体免疫力,提高身体素质和承受能力。如果您有兴趣,可以尝试煲一锅云芝煲汤加入红枣和枸杞,享受一个滋补的口感和健康的享受。
上一篇:猴头菇枸杞子大枣一起煲汤
下篇:枸杞叶图片煲汤