牛排骨煲汤放什么配菜好喝 (牛排骨煲汤放什么好)

北芪牛排骨汤。

准备好武器食材：牛排骨500克、北芪5片、枸杞30粒、姜片3片、料酒3勺1、牛排骨先用冷水泡出血水，也差不多两个小时，中途换水一次2、川芎泡水两个小时3、牛排冷水入锅煮沸后将水倒掉4、立即凉水下锅，加入到泡好的当归、姜片和盐，北芪泡的水可以不一起加到里面5、煲一个半小时后，加入料酒、枸杞、再煲半个小时后关火出锅

牛排骨炖什么有营养

牛排骨炖汤是很有营养的，它成分相当丰富的钙质，它能补充人体需要的钙质，但是还容易被人体直接吸收。

中西餐美食<<香油松籽炖牛排骨汤>>材料,详细点做法,营养价值,食用疗效主料：排骨辅料：香菇、胡萝卜、洋葱、银杏、大枣、鸡蛋、水芹、松籽、白萝卜调料：酱油、葱花、蒜泥、白糖、胡椒面、香油、牛骨汤操作：1、煮好的牛骨汤舀入碗里，后放牛骨，烧开；2、白萝卜切片，后放碗里一起熬，加入白胡椒粉、蒜泥、鸡蛋黄、葱花，撇去浮沫即成排骨汤；3、锅入油，倒入水牛排骨，加冷水、酱油调色；4、慢慢倒入红枣、白萝卜、胡萝卜、香菇片，单位印章煮开后；5、加盐、白糖、白胡椒粉、蒜泥翻炒，慢慢倒入煎好的水芹块、银杏、半个鸡蛋，加入酱油；6、加香油和松籽就成炖牛排骨了。

煲牛排汤放什么好？怎摸煲？

煲牛排汤加一些萝卜、香菜就可以了；也可以不加一些海带。

下面是萝卜牛排汤很简单一种做法。

一、食材：1、主料：牛排（550g）、萝卜（一根）。

2、辅料：姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）。

二、萝卜牛排汤的做法步骤：第一步：牛排水里泡泡过滤血水。

第二步：萝卜切块备用。

第3步：锅烧热姜片爆香。

第4步：加牛排炒黄，加些料酒。

第五步：加水烧开把上面黑泡泡撇清。

第六步：萝卜牛排一起煲。

第7步：帮你搞定。

白萝卜牛排汤的营养价值有：1、牛肉提供给高质量的蛋白质，含有什么所有的种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中众多氨基酸的比例基本是一致，其中所含的肌氨酸比一丁点食物都高。

2、牛肉的脂肪含量不高，但它却是低脂的亚油酸的来源，那就潜在原因的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，和烟酸，维生素B1和核黄素。

牛肉还是一天所不需要的铁质的最适合来源。

4、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于可以提高机体的免疫功能，提高抗病能力。

5、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

6、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之能够得到充分的吸收；7、萝卜含有木质素，能能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

至于，萝卜所含的多种酶，能分解容易致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。