老鸭子用什么煲汤最好喝 (老鸭子用什么炖汤好吃)

发动了攻击全部酸萝卜，超市有卖的，一类的酸萝卜老鸭汤。

味道美

鸭肉跟什么呢煲汤好吃的

鸭肉是可以加山药一起煲粥，山药具高补脾养胃，生津补肺，滋阴补肾涩精等功效。

做法追加。

主料：老鸭500g，山药100g，枸杞10g。

辅料：盐2勺，料酒1勺，生姜2片，葱适量。

步骤1.老鸭放进去开水锅中焯出血水切成块冼净。

2.鸭肉放入锅中。

3.一并加入山药。

4.加入葱结和生姜。

5.淋入料酒。

6.拔下电源，按“煲汤键”。

7.煲好的汤加入精盐再试一下。

跪求老鸭子煨什么较好

老鸭子肉硬，配点老坛萝卜，酸菜之类的熬汤就不错。

要是要用别烹饪方法的怕肉熬不烂，就先切成块状，然后用少量红酒兑水或者白醋兑水放冰箱里水浸泡一晚，第二天把肉捞起来洗干净，这样的处理的肉会很快地入味儿，不过很省煤气哦！别外附上：老鸭猪肚煨汤老鸭一只750克(鸭龄一年以上)、猪肚400克。

调料盐10克，鸡精2克，胡椒籽2克，味精2克，葱、姜各10克，高汤200克，矿泉水200克，米酒10克。

1、老鸭去毛开膛洗净后，剁成38厘米长，16厘米宽的长条。

2、猪肚洗净，切成与老鸭同形状的长条，猪肚和老鸭一起入沸水中氽水10分钟500左右，把老鸭和猪肚一起封罐，加入高汤，矿泉水，加盐、鸡精、胡椒籽、味精、葱`姜、米酒一起放进去罐中，再把汤罐盛有大缸中炖制10-12小时再试一下。

特点强身健体、调理脾胃。

自己制作关键是鸭子一定要选老鸭，因新鸭太油腻；猪肚要先将油膜等撕去，接着入沸水中小火煮2-3分钟，再捞出后用面粉、醋、食用碱轻轻揉搓均匀地，泡5-6分钟后，用流水多水冲洗几遍。