放什么材料煲冬瓜汤好喝 (蛇和鸡炖汤需要放什么材料煲)

用料：1、猪排骨一斤，斩块。

2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。

3、葱半两，挽结。

4、老姜一块，用刀拍破。

5、花椒约二十粒。

6、黄酒两匙。

7、盐不能过量。

做法：1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

2、炖锅中再加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后慢慢倒入排骨。

3、立即烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再舀入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结千万不能，盛烫碗里去掉上桌。

上面重点介绍了其中一种排骨冬瓜汤的做法,想明白了排骨冬瓜汤的做法。

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冬瓜汤咋做

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的素炒土豆丝汤菜。养颜，营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美，做法简单，是百姓日常可食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用花生。

清水冬瓜汤：

冬瓜，葱花，姜米，盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开，放进去冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。

3.军队转业食盐，撒上葱花，即可出锅。

咋熬冬瓜汤

萝卜汤的做法：食材：冬瓜100克、油20毫升、盐5克、鸡精3克、芝麻油5毫升。

1、冬瓜去皮洗净切成片。

2、锅中倒入油烧至七成热，加入冬瓜翻炒。

3、大火翻炒至冬瓜八成熟，加入食盐。

4、接着加入适量的水，将水烧开后小火煮5分钟。

5、关火，分配到少许鸡精和芝麻油即可解决可食用冬瓜汤。