海马三七枸杞煲汤

海马三七枸杞煲汤 : 健康美味的佳品

煲汤是中国人的传统饮食文化之一，海马三七枸杞煲汤是其中的佳品之一。它是由药材海马、三七和枸杞组成的汤食品，被誉为助阳补肾、益气养血的一道健康美食。以下将为您介绍它的功效、制作方法和注意事项。

功效：助阳补肾、益气养血

海马是中药的珍品，具有滋阴补肾、祛虚损的功效；三七具有益气补血、止血功效；枸杞富含多种必需的氨基酸、多种维生素和微量元素，能够提高机体免疫力、祛除眼睛疲劳。这三种药材合用，能够助阳补肾、益气养血、滋阴润燥等功效，对身体健康有很大的帮助。虽然没有什么严重疾病也值得平日坚持多吃这个汤品，以加强身体的免疫能力。

制作方法

1. 准备食材：海马5g、三七30g、枸杞20g。

2. 材料处理：海马先用水浸泡翻开，三七用温水泡软；枸杞焯水后洗净备用。

3. 添加水：将海马、三七、枸杞放入锅中，加入适量的清水。

4. 按照个人口味加盐或冰糖煲制。因为海马、三七都略带苦味，建议加入少量冰糖。

5. 煲制时间：先用大火煮沸，随后转小火煮2~3个小时。汤汁变浓稠呈乳白色，可以放心食用。

注意事项

1. 海马泡水分量不能过多，否则味道会变得灰黑且发苦。

2. 三七较贵，煲制时要保证三七与海马的比例适当。

3. 煮海马时，需要多洗几次，以去除其中的杂质，以免影响汤品的味道。

4. 枸杞不要在汤中煲太久，以免影响汤的口感和枸杞的药用价值。

总结

海马三七枸杞煲汤不仅具有营养价值，还是美味佳品。海马三七枸杞合作煲制，是一款理性的调理食品。平时可以多喝一些海马三七枸杞煲汤，尤其是肾虚、阳虚体质的人，喝这道汤有很大的好处。希望您能喜欢它，也希望我们的身体越来越好。