煲汤做菜知识大全!
枸杞萝卜红枣鸡肉煲汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补身体、养颜美容、提高免疫力等多种功效。它是一道适合女性、老年人、体弱多病者食用的汤品。
枸杞、红枣、白萝卜、鸡肉、姜片、清水。
鸡肉、白萝卜切成块状,姜片切成片状,枸杞和红枣清洗干净备用。
1. 热锅冷油,将鸡肉爆炒至变色。
2. 加入姜片,继续煸炒。
3. 倒入清水,水量以淹没鸡肉为准。
4. 加入白萝卜、枸杞、红枣,大火煮开后,调小火煮约60分钟左右。
5. 根据个人口味加盐即可。
1. 枸杞:具有滋肝肾、明目益气的功效,对斑秃、视力下降等有改善作用。
2. 红枣:具有补脾益气、养心安神的作用,适合体虚、心悸失眠者。
3. 白萝卜:含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,能增强免疫力,且有清热解毒、利尿消肿等功效。
4. 鸡肉:含有丰富的优质蛋白质和多种维生素,能滋补身体、增强免疫力。
枸杞萝卜红枣鸡肉煲汤适宜多种人群食用,特别是孕产妇、体弱贫血、容易疲劳的上班族及老年人等。
女性适宜多食用此汤品,可以美容、养颜、滋补身体,缓解经期不适。
总之,枸杞萝卜红枣鸡肉煲汤是一道美味又健康的汤品,除了具备上述功效外,还能促进血液循环、改善免疫力,对肌肤的修护也有很好的作用。无论是日常保健还是调理身体,都是非常适合的汤品。