煲汤做菜知识大全!
乌鸡本身就是一种药材,因此在制作的时候,一定不要添加太大的调料和配料,以防意外毁坏乌鸡本身的营养
主料:姜10克、桂圆7个、料酒20克、葱1棵枸杞红枣乌鸡汤的做法1.先把乌鸡洗干净。
2.切大块。
3.锅里再次放水烧开,盛有乌鸡焯一下。
4.捞出来用热水洗净。
5.葱切段、姜切片,桂圆去掉后外皮、和红枣、枸杞一起清洗干净后。
6.把乌鸡放电压力锅里锅里,后放红枣、枸杞、桂圆。
7.放入葱、姜、料酒,去添加足量水。
8.盖上锅盖,插到电源按鸡鸭键,40分钟后就做了了。
9.打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。
10.盛入碗中,即可享用美食。
先把红枣乌鸡清洗干净,把洗好的汤锅加入适量的清水,倒入红枣乌鸡(先别最后放盐),可以不加一点枸杞一起炖,开炮炖,一个小时后加一点盐就可以了