煲汤做菜知识大全！
煲牛骨汤放的药材有枸杞和大枣。
做法万分感谢：一、用料牛骨1000克胡萝卜、白萝卜注意适量、香菇200克、大枣、枸杞。
二、大补牛骨汤的做法1、锅内放水，后放牛骨焯去血水，先在旺火上煮开，随即把血沫撇去，稍煮片刻后，即移到微火上煮(切勿大开)。
边煮边将泡沫打去2、将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟3、胡萝卜，白萝卜、香菇切块。
大小适当即可4、高压锅中水烧开，盛有大部分材料，牛骨、胡萝卜，香菇。
再放入姜片，葱，花椒。
因此加几滴，能增强大骨的胶原蛋白溶解进汤中。
5、用上述料量煮汤时间需2-3小时左右吧，如肉质发硬，插时费时间，他拔后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉完全煮烂后，需用罗或细布过滤一遍，清除掉杂质。
6、出锅，加几滴香油！拓展资源资料牛骨汤是一道美味菜品，制作原料要注意有牛胸口肉、牛骨等。
口味鲜美，营养价值极高。
煮至到最后时后用叉子将肉块层层推进一下，如叉子轻入肉内，即为熟透了。
枸杞是可以做什么汤?只需是饮食方面的就这个可以!
是可以做个枸杞红枣乌鸡汤，有补血养颜、滋阴补血的作用。
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枸杞选用上好的宁夏枸杞，红枣有陕北清涧的和新疆和田大枣还有山西大枣也挺好！！！
枸杞这个可以跟很多食材一起配搭熬汤，这个要依据什么摄入量营养的需要而搭配。
红枣、当归、党参、山药、香菇、银耳其他全是也可以的。
跟完全不同的食材配搭效果不一样。
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