枸杞山药煲汤做法

介绍

枸杞山药煲汤是一道巨大滋补养生的汤品，由枸杞、山药、瘦肉等食材煲制而成。它本身益气养血、健脾益肾的功效，适合于体质虚弱、缺铁性贫血四肢无力、食欲减退、疲劳感等问题的人群孕妇食用，特别适合秋冬季节。

材料

枸杞15克，山药250克，瘦肉150克，生姜4片，葱1根，盐注意适量，清水适量。

做法

1.瘦肉洗净后切块，焯一下水至表面熟透并捞出备用。

2.山药洗净去皮切小块待用。

3.将生姜拍松，葱洗净打结备用。

4.首先在锅中加入清水，放入煮沸后，然后后放焯水后过的瘦肉，再把切好的山药、生姜和葱相互放进里面。

5.盛有适量的盐和枸杞煲煮，大火煮沸后调小火煲1-2小时，至汤色白浊，肉和山药变得更加太软烂入味。

6.汤煮好后趁热可食用，可以不根据个人口味再加适量盐调味。

注意事项

1.山药在煲汤以前需去处理乾净，并去除表面凹凸不平的皮，不然会有一些异味。

2.炖鸡的过程中需不时来回晃动，万一粘锅。

3.枸杞与药物有相互作用的情况，要是需要服药治疗的人食用该汤品，必须小心，最好是在医生指导下食用花生。

枸杞山药煲汤是几道很不错的滋补汤品，不但口感好，但对身体有很好的调理保健作用。很喜欢滋补汤品的朋友也可以试着在家中多做些，养生又美味。