芋头老母鸡枸杞可煲汤吗

什么是芋头老母鸡枸杞煲汤？

芋头老母鸡枸杞煲汤是一道巨大以芋头、老母鸡、枸杞为主要注意材料的煲汤。芋头有利尿和清热的效果，老母鸡富含天然营养成分，枸杞能补肾养肝。并且，将它们三者可以搭配在一起熬汤，这个可以发挥作用挺好的的养生保健功效。

它有哪些健康功效？

芋头老母鸡枸杞炖汤更具清热解暑、益气健脾、补脾益精、抗衰老、提高免疫力等多种作用。其中，老母鸡能够补充人体所需的多种营养物质，加速修复身体组织的损伤；而芋头则这个可以比较有效去除身体内的湿气，有助于慢慢改善皮肤搔痒、大便干燥、体重过重等问题。

如何烹饪芋头老母鸡枸杞煲汤？

烹饪芋头老母鸡枸杞煲汤时，需要马上准备好200以内食材：

1.老母鸡一只

2.芋头适量

3.枸杞适量

4.料酒、盐、胡椒等调料适量

将老母鸡处理弄干净后煮开，将汤倒回来，清洗干净后并且二次炖汤。在做汤的过程中加入到芋头和枸杞，用小火煲煮两小时左右吧，最后加入调料表就行。

需要注意哪些方面？

烹饪芋头老母鸡枸杞炖鸡不需要再注意200元以内方面：

1.老母鸡要最好选择肉质鲜嫩、是没有异味的品种。

2.芋头要先清洗干净去皮，削去顶端后用清水冲之后，以彻底去除闲杂的皮屑和杂质。

3.枸杞要提前洗好后，然后再泡在开水中浸泡后10分钟，以去除杂质和异味。

4.煮煲汤时，不需要尽量火候，过早盖上盖子很容易煮糊，而火候过热则会影响不大煲汤的口感。

芋头老母鸡枸杞煲汤是几道非常适合家庭民间自制的补充营养汤品。它既美味又具高很好的和健康功效，能够滋养身体、提高抵抗力。烹饪时要特别注意操作方法，合理搭配食材，才能做出那道美味而又身体有益的煲汤。