红枣枸杞鸡腿煲汤

红枣枸杞鸡腿煲汤的介绍

红枣枸杞鸡腿煲汤是一道营养非常丰富的汤品，选用天然了优质的鸡腿肉、红枣、枸杞等食材，可以搭配炖制而成。这道汤品功效好好，既可补充营养，还可调节平衡身体功能，滋润皮肤，着实多方面的好处。

材料准备

红枣枸杞鸡腿煲汤的制作，不需要准备200以内食材：1个鸡腿；10颗红枣；10克枸杞；适量的生姜、葱、盐、料酒、味精和清水。

制作方法

1.将鸡腿冼净，切成适当大小的块状，后再放入清水中浸泡后30一个小时，使鸡肉变的十分细滑。

2.将红枣洗净，消掉其中的核，然后把将枸杞用清水浸泡十分钟。

3.锅内加入适量清水，烧开后一并加入鸡肉块，放入姜片和葱结，用小火炖制30几分钟后，一并加入红枣和枸杞，再用小火炖制50分钟以内。

4.加入到适量的盐和料酒，再煮5一个小时，后放味精，关火再试一下。

营养价值

红枣枸杞鸡腿炖汤所含的其它营养元素，如维生素、蛋白质、矿物质等，相对于预防和治疗贫血、补血益气、增强免疫力等应该有非常好的功效。至于，枸杞还具备滋补肝肾、养肝明目等好处，是一道巨大挺好的滋补汤品。

食用注意事项

1.鸡腿煲汤建议最好选择用新鲜的西瓜的鸡肉，且洗净后用清水浸泡30十分钟以内，可能去掉鸡肉中的浑浊不清物质，使鸡肉口感更好；

2.调料的加入量要依据个人口味来调整，但没法太多，万一影响不大食用鸡蛋效果；

3.煲汤时建议建议使用免磨炉和砂锅，这样的能保留食材损毁的香味和营养成分。另外，也不能大火炖，以防意外引响口感；

4.鸡腿中含有什么是有的胆固醇，有高血压、高血脂等病患者，应该要控制食用量；

5.红枣、枸杞等食材具有滋补效果，但摄取过量服用药病患者要慎重考虑，不可乱用。