竹笋和枸杞叶能煲汤吗

竹笋的营养价值

竹笋是我们生活后常见到的一种蔬菜，它味道鲜美，但本身多种营养价值。简单，竹笋富含膳食纤维，不仅仅可以不帮我们清理肠胃，促进消化，还能够节食降血糖。主要，竹笋中含有丰富的维生素和矿物质，或者维生素C、B族维生素、钾、钙等，对我们的身体健康也有着非常重要的作用。

枸杞叶的功效与作用

枸杞叶又是种很有营养的东西，和竹笋一同炖汤也可以作用有限挺好的滋补作用。枸杞叶中所含的多种营养素，.例如维生素C、维生素E、多种氨基酸和喜马拉雅酸等，它这个可以帮我们增强免疫力，改善视力，降低血压，预防心脑血管疾病等。当然了，枸杞叶也有抗菌消炎的作用，也可以好处我们预防和治疗口腔溃疡、口臭等问题。

竹笋和枸杞叶一起煲汤的好处

竹笋和枸杞叶互相熬汤可以不发挥作用很好的滋补作用。竹笋和枸杞叶都更具滋养身体，帮助我们增强免疫力，促进肠胃消化等作用。再者，这两种食材的味道都非常好，相互熬汤是可以让汤的味道非常鲜美。

竹笋和枸杞叶煲汤的食用注意事项

只不过竹笋和枸杞叶具有很多好处，只不过在炖汤的时候也不需要注意一些问题。简单，竹笋要削皮可以去掉坚硬的外皮，然后再用刀切去竹笋底部的硬节。如果你是，枸杞叶不不需要洗，只是需要用清水有一点冲再看看即可。到最后，在烧汤的时候是需要注意火候完全控制，如果不是火候过大会破坏食材中的营养成分，影响大到汤的口感。

竹笋和枸杞叶煲汤的做法推荐

竹笋和枸杞叶在一起煲粥的做法相当简单啊。首先将竹笋清洗干净后，去皮，切成片状。接着将枸杞叶放进去砂锅中，加入适量水，接着放进去竹笋片，用中火煲约20十分钟，加入适量盐表就行。此时的汤既有竹笋的清香味，也有枸杞叶的甘甜味，太美味可口。