煲汤煮粥放枸杞可以吗

枸杞汤的营养价值

枸杞，原名宁夏枸杞、杞子、化淤活血丹、西方参等，是枸杞科植物的能成熟果实。枸杞的营养价值很高，其中含有十分丰富的多种氨基酸、维生素、糖类、有机酸和微量元素等成分，有益于健康。煲汤或煮粥时适量组建枸杞，可以增加汤或粥的营养价值，且对人体非常有益。

煲汤放枸杞的好处

在煲汤过程中，放入后一些枸杞，不但也可以增强汤的营养成分，还是可以提高汤的口感，使得汤非常鲜美可口。况且，枸杞在煲汤时另外功能调节身体的功效，能功能调节人体的代谢和内分泌，增强抵抗力，改善睡眠质量等作用。

煮粥放枸杞的好处

和煲汤一般，煮粥时组建不能过量的枸杞，是可以让粥的味道非常鲜美，还是可以可以提高粥的营养价值。枸杞还是可以滋补肝肾，养肝明目养颜美容，平衡人体的阴阳五行，对身体有好处。

宜放枸杞的汤和粥

在煲汤或煮粥上，并非绝大部分的汤和粥都适合我加入到枸杞。一般来说，肉类、蔬菜或品质优良米面粥等比较好更适合放枸杞。比如牛骨汤、排骨汤、鸡汤等营养价值高的汤料，与红枣、枸杞等相互焖煮，是可以营养丰富。而黑豆、小米、薏米等粥品，也比较比较比较适合放枸杞，这些食材不仅仅可以不滋补身体，还这个可以养颜。

枸杞的使用注意事项

枸杞确实对健康有益，只不过可以使用时那就要特别注意的。特别是枸杞很难受潮、易吸湿，需要尽量保存。使用时应该要建议选用还新鲜的枸杞，用清水洗净，去除杂质。枸杞的使用量最好是不要过多的话，一般你每次一并加入10克以内即可解决。再者，孕妇、小孩和年长者不使用枸杞时需要慎重考虑，好是咨询医生的意见。