煲汤做菜知识大全!
老黄瓜枸杞煲汤,是那道颇受欢迎的较常见便饭汤品。其营养价值的很十分丰富,黄瓜含有多种营养成分,如蛋白质、胡萝卜素、糖类、维生素C等。而枸杞子又是一种本身营养价值的天然食品,多含十分丰富的营养成分,如氨基酸、维生素B1、B2、C这些铁、锌等矿物质。老黄瓜枸杞煲汤不仅仅味道鲜美可口,还具有促进促进补气补血、清热解毒、更滋润美白养颜等多种功效。
老黄瓜枸杞炖汤的做法太简单,先将黄瓜洗净去掉皮,切成块状,然后把将枸杞泡水用水洗净备用。在热水中将黄瓜焯烫,将其捞出沥干水分。锅中盛有适量清水,加入姜片和适量的盐,将焯水后的黄瓜倒入锅中,烧开后转中火,煮约10分钟,再加入泡好的枸杞,继续煲约5分钟即可解决。
老黄瓜枸杞煲汤的口感清爽,汤色剔透,汤味鲜美。黄瓜和枸杞的汤汁融为一体,将黄瓜的清香和枸杞子的甜润关于完美地生克制化在了互相,让人喝上一口便莫名冷然的甜香。而黄瓜具有清热解毒的作用,枸杞则有更滋润肝肾、调节免疫等功效,两者彼此间搭配,更能可起互为的效果。
老黄瓜枸杞煲汤的适宜人群非常广泛的,以及老年人、贫血症状人群、易疲惫人群、肝肾阴亏者等。这对肝肾阴虚、基本上熬夜晚睡、吸烟酗酒等人群也有辅助保健作用。黄瓜中的磷、铁、钾、钠等元素对人体有帮助,可好处改善贫血,青少年也食用,对促进生长发育有帮助。
老黄瓜枸杞煲汤虽比较好吃身体的营养,但也有其食用禁忌。首先,黄瓜性凉寒,肾虚体弱的人不宜成批可食用。主要,枸杞子性温热,体内有热气的人群不适合我食用花生,如银屑病、湿疹、口腔溃疡等患者。别外,此汤宜与蜂蜜共煮或在里面加入到糖等甜膏类。
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