煲汤做菜知识大全!
党参黄芪枸杞红枣煲汤是一种悠久的传统的中药方剂,在中医药学中有着越来越广泛的应用。它采用了四种正确的中药材,即:党参、黄芪、枸杞和红枣,当经过煲汤加工制成。那样的煲汤不单有滋阴润燥、健脾益气、补血养心的功效,还能够起到益气养生的作用。
煲粥的时候,党参和黄芪的比例一般为1:2,即每次来可以使用1两党参和2两黄芪。枸杞和红枣的比例应该是为1:1,即隔一段时间不使用1两枸杞和1两红枣。这是一种也很合算的比例,也能发挥作用最好的效果。但具体看的用量还得依据你是哪人的身体状况来定,需要听从自己的体质和不需要来接受管理。
使用党参和黄芪之后,要将它们洗净后冷水泡30一个小时。枸杞和红枣也是需要先用清水擦洗弄干净,然后清洗干净后后放入后煲汤的器皿中,参加约1000300毫升到1500毫升的清水。然后点然煤气灶,将火调至小火,煮1-2个小时。要是还想让煲汤的味道更好,建议在煲汤前将材料浸泡后几个小时,那样的话能更好地将药性去除掉。
那样的中药炖鸡适用规定于很多人群,以及年迈体弱、注意力不集中、免疫力差的人群,和长期熬夜、长期久坐的人群。别外,这种煲汤对于女性身体的恢复也很有效,除了产后恢复和月经期恢复。值得注意的是,对于高血压、糖尿病等慢性病患者,是需要在医生的建议下饮用。
党参能够功能调节人体内分泌系统,增加免疫力,缓解疲劳;黄芪还能够提高人体免疫力和抗氧化能力,增加骨密度;枸杞有确实的益肝、养肝、护肝的功效,还能够调节免疫系统;红枣则具有补气、补气补血养心、滋润肌肤等强横功能。这些煲汤也能作用有限滋阴润燥、滋阴养血补气、橱寒暖胃的效果,是一种更加理想的养生之品。