煲汤做菜知识大全!
鸡脚煲黄芪枸杞汤是一款民间的汉族食品,并且在中医学中运用广泛。这个汤以鸡脚为主体,加入到肉骨、特殊中草药和调料,在慢火下炖煮两个小时,直到此时鸡脚骨头烂熟,以提纯出周到、可口的汤汁,并再参加黄芪和枸杞接受煲煮一段时间,是几道营养价值丰富、色味俱全、补肾固精养血的食品。
鸡脚煲黄芪枸杞汤以鸡脚为主要原料,鸡脚中含有丰富的钙、磷、胶原蛋白等物质,可以为人体提供多种营养成分,特别是对关节保健具有奇特的作用,含有的胶原蛋白能指导加强骨骼组织的弹性,又能能够防止关节容易老化。
同样的,黄芪是一种完全天然的草药,最有效地滋阴补血、健脾胃、祛除湿气,具高清热明目、渗湿、利尿的功效,都能够帮可以调节人体免疫系统和内分泌系统。枸杞具有清热、润肠通便、防衰老的功效,而且具高肯定的免疫调节作用。
那些材料中的营养元素和药物成分特点在一起,可以很好地需要补充身体所需的养分,可以提高身体的免疫力和疾病抵抗力,有滋养、保健、补肾、消暑、壮骨等功效。
鸡脚煲黄芪枸杞汤特别适合以下人群食用:
4.经常熬夜、都是挑食偏食也可以当经过高强度运动等身体发生变化的人。
可是特别注意,由于黄芪和枸杞具备一定的滋阴作用,所以我体内体内湿热较重也可以气血偏盛的人宜可食用。
炖制鸡脚煲黄芪枸杞汤的步骤如下:
1.用水浸泡鸡脚,切去趾爪,因此用清洁剂进行彻底清洗;
3.将他们煮沸后,将火风速设定小火,文火煨煮2到3个小时,使鸡脚和肉骨炖烂,味道渗入汤内;
5.加盐、味精、鸡精等调料依据什么口味适量调味。在食用中,将汤和材料没分开后在一起孕妇食用即可。
鸡脚煲黄芪枸杞汤是很好的养生汤品,其中的营养成分和中药材这对保持身体健康、预防疾病,在内让你仍然保持精力充足具高作用效果的作用。如果没有要达到身体的健康和养分充足,定期可食用鸡脚煲黄芪枸杞汤是一个比较不错的选择。
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