枸杞桂圆红豆煲汤

介绍

枸杞、桂圆、红豆是三种最常见的一种的中草药和食材，在中医传统上有很多用途。这三种食材也能配起来在一起，煲成一种营养价值高的汤，这个可以滋补健康，补充能量，合适秋季和冬季享用美食。

材料

要做这道汤，你不需要马上准备以上材料：

• 枸杞——10克
• 桂圆——20克
• 红豆——50克
• 冰糖——适量
• 水——2000毫升

做法

步骤如下：

1. 将枸杞、桂圆、红豆洗净，泡水30分钟以上。
2. 将材料放入砂锅内。
3. 加入适量清水，不要超过砂锅高度的三分之二。
4. 大火煮沸后转小火，煮1个半小时左右，直到红豆全熟。
5. 加入适量冰糖调味，再煮5分钟即可。

功效

这道汤有很多益处，例如：

• 枸杞和桂圆可滋阴补肾，补益肝肾，对肾亏、脾虚、头晕心悸等症状缓解有一定的功效。
• 红豆富含蛋白质和纤维素，有助于调节血糖和胆固醇。
• 这道汤因为加入了冰糖，所以味道甜美可口。

建议

然而，这道汤不较为适宜每隔一天源源不断食用花生，而且其中红豆多含淀粉，如果不是吃少会影响大消化。建议每星期喝两次，隔一段时间不要喝过多后，一碗汤就够。另外，如果您有完全没有慢性疾病或特殊的方法体质的情况，好是去咨询医生意见后再食用。