枸杞能不能煲汤吃

枸杞简介

枸杞是一种比较普遍的中药材，又称之为“龙眼”,“杞树”，因含功能高效营养成分而广受大家的喜爱。枸杞常见的食用方法有开水冲泡，加入饮料中，煮粥和煲汤等。关於枸杞能不能炖鸡吃，一直在是人们比较不在乎的问题。

枸杞煲汤的营养价值

枸杞含有多种营养成分，如芦丁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，而煲粥可以更合适地保留其中的营养成分，可促进血液循环增强身体免疫力，调节平衡养生。

枸杞煲汤的功效

枸杞煲汤是可以能起很不错的滋补作用，因其所含的多种营养成分有助于增强体质，提高免疫力。枸杞还具有润肺、益肾、滋补肝肾、清热去火等功效。煲汤是一种较为浓郁的食物，它可以更合适地提纯枸杞中的营养成分，发挥出来其功效。

枸杞煲汤的注意事项

但应注意，煲汤时需要完全掌握好时间和温度，过久、过高的温度会毁坏枸杞中的营养成分。当然了，而枸杞具高收敛作用，因此在煲汤时不见意与一些寒性食材配搭不使用，如菜心、白萝卜等。

枸杞煲汤的食用方法

枸杞煲汤的食用方法和那些煲汤相似。简单的方法不需要马上准备新鲜的西瓜的枸杞和一些合适的配料，如鸡肉、猪骨、排骨等。尽量煲汤的时间和温度，最少必须煲煮2-3小时70左右。煲汤过程中个人建议不要加过多的调料，万一影响不大枸杞的口感和营养成分。

枸杞煲汤是一种相当营养素的饮食，可以不再发挥枸杞中的多种营养成分，增强体质、提高免疫力。在煲汤时必须注意一点时间和温度，不要以免与寒性食材可以搭配在用。