红枣枸杞桂圆煲汤用量

什么是红枣枸杞桂圆煲汤？

红枣枸杞桂圆煲汤是一道营养丰富的汤品，以红枣、枸杞、桂圆肉等为主要材料，煲汤时可以加入其他配料，如瘦肉、龙眼肉、枸杞子等。红枣、枸杞、桂圆肉都是有益健康的天然食材，煲汤后可以补血养颜、滋阴补肾、调节免疫等功效，因此备受欢迎。

如何正确使用用料？

红枣枸杞桂圆煲汤的主要材料包括红枣、枸杞、桂圆肉，它们的使用量要根据煲汤的分量而定。一般来说，煲汤的用料比例为1:1:1，也就是说，每种材料用量相同。如果煲的是两人份的汤，就需要准备100克红枣、100克枸杞和100克桂圆肉。此外，根据个人口味可以加入适量的其它配料。

制作红枣枸杞桂圆煲汤的步骤：

1. 把红枣和其他配料放到锅里，加入适量的水，快速煮沸。

2. 将火调至中小火，煮2-3小时，期间需要不断添加水，以保持汤的香味和营养成分。

3. 完成后用滤网滤掉废料，取汤放入器皿中，可加少量盐提味。享用即可。

红枣枸杞桂圆煲汤的适宜人群以及功效：

红枣枸杞桂圆煲汤适宜所有人群，但不要过量喝，免得引起胃肠不适。特别是下列人群可以多喝一些：

• 贫血、失眠、皮肤黯淡的人群；
• 长期上班、熬夜的人群；
• 产后、手术后需要身体调养的人群；
• 缺乏营养、脾胃虚弱的人群；
• 患有肝炎、胃炎等疾病患者。

红枣枸杞桂圆煲汤的功效包括补血、补气、滋阴、养颜、助眠等，对于缓解因身体虚弱、失眠等引起的身体不适很有帮助。

红枣枸杞桂圆煲汤的注意事项：

1. 煲汤时不要加入过多的水，否则会稀释了汤的味道和疗效。

2. 煲汤的时候不要过度煮沸，否则会破坏食材中的营养成分，影响药效。

3. 煲汤时如果加入瘦肉等蛋白质食材，需要用清水先烫去它们的血丝，否则不利于药效发挥。

4. 煲完汤后，不要立即加入盐等调味料，因为它们会影响药效。待放凉后再调味也可以。

5. 煲好的汤喝不完的话最好尽快放入冰箱保存，以免变质。或者也可以用保鲜袋将汤倒入装好的小袋中，放入冰箱冷冻保存，随时取出加热就可以饮用了。